Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020

Geniet er nu van of bewaar hem nog een paar jaar in een kelder. Decanteren is optioneel, tot 30 minuten voor het serveren.

Les Charmes is een levendige, medium rode wijn uit de wereldberoemde Beaujolais appellatie. Gemaakt van 100% Gamay zit hij boordevol geuren van bramen- en veenbessenjam, viooltjes, bewerkte aarde en een melange van kruiden en rook. Het fruit is afkomstig van groen glooiende heuvels, net ten westen van het dorp Morgon.

De naam Albert Bichot spreekt bijna voor zich. Hij erfde het familiebedrijf in 1996 en komt uit een lange lijn van wijnmakende Bichots (en Alberts), die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. In 1912 richtte een andere Albert Bichot een wijnkelder op in Beaune, waardoor het lot van de familie en het lot van Bourgondië voorgoed veranderde. Tegenwoordig bezit de familie Bichot zes landgoederen, met enkele van de beste wijngaarden in de regio.

Deze wijn heeft een klassieke vlezigheid van de Beaujolais in de mond, samen met rijke tonen van zwarte bessenjam, kruiden en sappig haagfruit. De wijnstokken van Les Charmes groeien ongeveer 400 meter boven zeeniveau op schaarse, stenige bodems, waardoor de fruitsmaken ongelooflijk geconcentreerd zijn. Als je voor het eerst kennismaakt met Beaujolais, is Albert Bichot een fantastische plek om te beginnen. Deze wijn komt het best tot zijn recht in zijn jeugd, bij gegrild vlees, pittige kaas of kruidige kip.