Geniet er nu van, of bewaar hem tot 10 jaar. Decanteren is optioneel, tot 30 minuten voor het serveren.
Albert Bichot is een van de belangrijkste wijnhuizen van de Bourgogne, die een reeks elegante, karaktervolle wijnen maakt van de kenmerkende druiven van de regio - Chardonnay en Pinot Noir. De geschiedenis van Maison Albert Bichot in de regio gaat terug tot 1831, toen Bernard Bichot in Monthélie wijn begon te verkopen. Nu staat het wijnhuis onder leiding van Albéric Bichot, een uitstekende wijnmaker met zes generaties kennis en traditie om uit te putten.
Morey-Saint-Denis wordt gedomineerd door de Pinot Noir druif, en geen enkele druif drukt het terroir beter uit dan de druiven in de Premier Cru wijngaard van "Les Sorbets". De naam komt van het Franse woord voor lijsterbesbomen "sorbiers", die nog steeds het schilderachtige landschap bezaaien.
De wijn opent met een fruitige neus, met tonen van wilde framboos, zure kers en aardbei, aangevuld met aardse tonen van leer, bosgrond en eikenhout. In de mond vertoont "Les Sorbets" een uitstekende structuur en enige wrangheid, met wervelende smaken van rode bes, framboos, veenbes en zoethout. De afdronk is fruitig en langdurig. Enige tijd rijpen op de fles zal meer prikkelende smaken in de neus en subtiele kruidensmaken onthullen. Overweeg deze wijn te combineren met verfijnde vleesgerechten of fijne halfzachte kazen, zoals Comté of Gruyère.
Albert Bichot Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Sorbets 2018
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Albert Bichot Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Sorbets 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Albert Bichot
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Albert Bichot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Albert Bichot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Morey-Saint-Denis wordt gedomineerd door de Pinot Noir druif, en geen enkele druif drukt het terroir beter uit dan de druiven geteeld in de Premier Cru wijngaard van 'Les Sorbets'. De naam komt van het Franse woord voor lijsterbessen "Sorbiers", die vandaag de dag nog steeds in het schilderachtige landschap staan. De wijn opent met een fruitige neus met tonen van wilde framboos, zure kers en aardbei, aangevuld met aardse tonen van leer, bosgrond en eikenhout. In de mond toont "Les Sorbets" een uitstekende structuur en wat tartheid, met wervelende smaken van rode bes, framboos, veenbes en zoethout. De afdronk is fruitig en lang
INCL
20%
BTW
Ontvang 60 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Albert Bichot Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Sorbets 2018
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.