Henri Magnien Gevrey Chambertin Premier Cru Les Champeaux 2024

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot maximaal 20 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te laten decanteren.

Domaine Henri Magnien is een van de historische familiedomeinen in Bourgondië, Frankrijk. Het domein werd eind jaren tachtig opgericht en kan bogen op een familietraditie die 12 generaties teruggaat. Sinds 2009 wordt het landgoed, dat beschikt over 7 hectare wijngaarden, waaronder enkele prestigieuze Grand Cru- en Premier Cru-percelen in de gemeenten Gevrey-Chambertin en Corton, beheerd door Charles Magnien, de kleinzoon van Henri.

Deze Gevrey-Chambertin wordt geproduceerd met Pinot Noir-druiven van een perceel in de Premier Cru Les Champeaux, een van de meest prestigieuze in de Côte de Nuits. Hier dragen een optimale ligging en een bodem bestaande uit kalkhoudende mergel en klei bij aan het creëren van een krachtige en elegante wijn. Na de oogst en de vinificatie rijpt de wijn in een mix van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten.

In het glas vertoont de wijn een schitterende robijnrode kleur. Het aromatische profiel is breed en geurig, met karakteristieke tonen van kersen, aardbeien en frambozen, verweven met bloemige en kruidige accenten. De invloed van het hout is uiterst evenwichtig en doet recht aan de natuurlijke aromatische elegantie van de wijn. In de mond heeft de wijn een mooie complexiteit en een medium body. Hij is harmonieus, fris en soepel, met zijdezachte tannines en een verfrissende zuurgraad die lang in de afdronk blijft hangen. Probeer hem eens bij eendenborst, risotto met champignons of filet mignon.