Penfolds Champagne Cuvee Brut
Penfolds Champagne Cuvee Brut
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay - Wijnhuis: Penfolds
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay - Wijnhuis: Penfolds
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Penfolds werkte samen met Champagne Thiénot om deze geweldige champagne te maken, die de geschiedenis en het erfgoed van beide producenten laat zien. Champagne Thiénot werd in 1985 in Reims opgericht door Alain Thiénot en werd in 1988 gekocht door Southcorp, de eigenaar van Penfolds op dat moment. Tegenwoordig is het weer in handen van de familie Thiénot, die nog steeds nauw samenwerkt met Penfolds.
In lijn met de aanpak van Penfolds om druiven uit verschillende regio's te mengen, worden de druiven voor deze cuvée zorgvuldig geselecteerd uit gewaardeerde Premier en Grand Cru-wijngaarden in de hele regio. Alain heeft decennialang uitstekende relaties opgebouwd met lokale telers en nu wordt zijn nalatenschap voortgezet door zijn kinderen Garance en Stanislas Thiénot.
Deze non-vintage champagne is gemaakt van chardonnay, pinot noir en pinot meunier, met druiven die meestal afkomstig zijn uit de Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs. Deze veelzijdige en toegankelijke cuvée is gemaakt volgens de traditionele champagnemethode en heeft een evenwichtige smaak van pittige citrus- en appeltonen met hints van brioche en geroosterde amandelen, afkomstig van de tweede gisting op fles. Geniet ervan als aperitief of in combinatie met verse zeevruchten, oesters, seizoenssalades en zelfs zwaardere gerechten zoals gebakken kaas of gebakken kip.
Penfolds Champagne Cuvee Brut









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren