Champagne Mandois Blanc de Blancs Premier Cru 2020
Champagne Mandois Blanc de Blancs Premier Cru 2020
- 2020
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Champagne
- Chardonnay
- Champagne Mandois
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Champagne Mandois
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Champagne Mandois
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Het Champagnehuis Mandois werd in 1862 opgericht door Victor Mandois, met wijngaarden die zijn overgrootvader Jean in 1735 had gekocht. Vandaag de dag bezit dit familiebedrijf ongeveer 40 hectare wijngaarden in Epernay en in het Sezannais-gebied, waar de teelt zich voornamelijk richt op Chardonnay. De kelders, die dateren uit de 17e eeuw, bevinden zich onder de kerk van Pierry.
De Chardonnay druiven worden handmatig geoogst van verschillende wijngaarden van de Côte des Blancs en Epernay, met name van Chouilly, Vertus en Pierry. De vinificatie vindt voor 80% plaats in stalen tanks en voor 20% in eikenhouten vaten, om het fruitige karakter en de delicate smaken van deze prachtige Blanc de Blancs te behouden. De dosering is laag en de wijn rust ongeveer 4 jaar in de kelder op zijn droesem, voordat hij gedegorgeerd wordt.
Champagne Mandois Blanc de Blancs Premier Cru onthult een briljante kleur met gouden tinten en een fijn en persistent perlage. Het aromaprofiel is fris en breed met bloemige en fruitige tonen en hints van brioche. In de mond is hij breed en complex, evenwichtig en verfrissend. De bubbels zorgen voor een aangename en fluweelzachte textuur en de afdronk is lang en licht ziltig. Hij is uitstekend bij gerookte zalm of forel, bij zeevruchten en verse kaas.
Champagne Mandois Blanc de Blancs Premier Cru 2020










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren