Chardonnay

Francois Carillon Cap au Sud 2022

  • 2022
  • 750ml
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren.

Domaine Francois Carillon werd opgericht in 2010, toen Francois het familiebedrijf verliet en de wijngaarden van het domein deelde met zijn broer. Vandaag de dag strekt zijn boerderij zich uit over 16 hectare, waar de belangrijkste teelt Chardonnay is, met kleine hoeveelheden Pinot Noir en Aligoté.

Cap au Sud is een wijn geproduceerd met Chardonnay druiven uit Zuid-Frankrijk en gemaakt in de Puligny Montrachet kelder. Het idee ontstond in 2021, na drie jaar voorjaarsvorst in Bourgondië die oogstverliezen veroorzaakte. Op zoek naar andere plaatsen om zijn wijnen te produceren, startte Francois Carillon het Cap au Sud project. De druiven worden geleverd door een wijngaard van meer dan 35 jaar oud, gelegen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau aan de voet van Montagnac, op klei- en kalkbodems. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten en de afgewerkte wijn rust minstens een jaar in de vaten, voordat hij wordt gebotteld volgens de maancycli, zoals vereist door de principes van de biodynamica.

Deze verleidelijke witte wijn onthult een intens en fruitig aromatisch profiel met aroma's van steenfruit en appel, hints van honing en minerale tonen. In de mond is hij fris en rond, krachtig en zacht. Hij heeft een goed uitgebalanceerde zuurgraad en een romige textuur. De afdronk is lang en mineraal. Het is een karaktervolle wijn die een uitstekend aperitief is, maar ook goed past bij risotto met zeevruchten of verse kazen.
Omschrijving
Drink hem nu of bewaar hem tot 5 jaar in een kelder. U hoeft niet te decanteren.

Domaine Francois Carillon werd opgericht in 2010, toen Francois het familiebedrijf verliet en de wijngaarden van het domein deelde met zijn broer. Vandaag de dag strekt zijn boerderij zich uit over 16 hectare, waar de belangrijkste teelt Chardonnay is, met kleine hoeveelheden Pinot Noir en Aligoté.

Cap au Sud is een wijn geproduceerd met Chardonnay druiven uit Zuid-Frankrijk en gemaakt in de Puligny Montrachet kelder. Het idee ontstond in 2021, na drie jaar voorjaarsvorst in Bourgondië die oogstverliezen veroorzaakte. Op zoek naar andere plaatsen om zijn wijnen te produceren, startte Francois Carillon het Cap au Sud project. De druiven worden geleverd door een wijngaard van meer dan 35 jaar oud, gelegen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau aan de voet van Montagnac, op klei- en kalkbodems. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten en de afgewerkte wijn rust minstens een jaar in de vaten, voordat hij wordt gebotteld volgens de maancycli, zoals vereist door de principes van de biodynamica.

Deze verleidelijke witte wijn onthult een intens en fruitig aromatisch profiel met aroma's van steenfruit en appel, hints van honing en minerale tonen. In de mond is hij fris en rond, krachtig en zacht. Hij heeft een goed uitgebalanceerde zuurgraad en een romige textuur. De afdronk is lang en mineraal. Het is een karaktervolle wijn die een uitstekend aperitief is, maar ook goed past bij risotto met zeevruchten of verse kazen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Aligote
Druiven
Aligote
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Francois Carillon
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
96 AVG
Meer uit deze regio
Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2021
Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Roger Belland
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Albert Bichot
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2019
Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Dugat-Py
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Authentique Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Authentique Brut
  • NV
  • Bubbels
  • 12.5%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Bubbels
Alcohol
12.5%
Variatal
Cremant
Druiven
82% Pinot Noir, 18% Chardonnay
Wijnmakerij
Henri Champliau
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Chateau de Marsannay Bourgogne Cote d'Or 2022
Chateau de Marsannay Bourgogne Cote d'Or 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot noir
Wijnmakerij
Chateau de Meursault
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
92 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Louis Michel & Fils
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Marsannay Premium Proefkoffer
93 AVG
6 flessen
Rood
Domaine des Clos Beaune Premier Cru Les Avaux 2019
Domaine des Clos Beaune Premier Cru Les Avaux 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine des Clos
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
94 AVG
Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021
Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine A.F. Gros
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos du Roy Rouge 2022
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos du Roy Rouge 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Pinot Noir
Druiven
Pinot Noir
Wijnmakerij
Domaine Charles Audoin
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Meer van dit druivenras
Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay 2022
Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Leeuwin Estate
Regio
Margaret Rivier
Land
Australië
93 AVG
La Chablisienne Chablis Premier Cru L'Homme Mort 2020
La Chablisienne Chablis Premier Cru L'Homme Mort 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
La Chablisienne
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Chateau de Meursault Bourgogne Chardonnay 2022
Chateau de Meursault Bourgogne Chardonnay 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Chateau de Meursault
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Cullen Kevin John Chardonnay 2018
Cullen Kevin John Chardonnay 2018
  • 2018
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Cullen
Regio
Margaret Rivier
Land
Australië
96 AVG
Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021
Domaine A.F. Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine A.F. Gros
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
93 AVG
Stonestreet Estate Vineyards Chardonnay 2018
Stonestreet Estate Vineyards Chardonnay 2018
  • 2018
  • Wit
  • 14.3%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.3%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Stonestreet
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
93 AVG
Smith Madrone Chardonnay 2018
Smith Madrone Chardonnay 2018
  • 2018
  • Wit
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Smith Madrone
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
93 AVG
Roots Run Deep Educated Guess Chardonnay 2019
Roots Run Deep Educated Guess Chardonnay 2019
  • 2019
  • Wit
  • 14.6%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14.6%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Roots Run Deep
Regio
Californië
Land
Verenigde Staten
93 AVG
Domaine de la Vougeraie Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2020
Domaine de la Vougeraie Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2020
  • 2020
  • Wit
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Domaine de la Vougeraie
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
95 AVG
Xanadu Reserve Chardonnay 2021
Xanadu Reserve Chardonnay 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Xanadu
Regio
Margaret Rivier
Land
Australië
96 AVG