DAOU Chardonnay Paso Robles 2023
DAOU Chardonnay Paso Robles 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 14.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- DAOU
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: DAOU
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: DAOU
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
DAOU Vineyards werd opgericht door de Libanese broers Daniel en Georges Daou en ligt in het Adelaida-district van Paso Robles. Hier genieten de wijngaarden van de ideale bodem- en klimaatomstandigheden voor de productie van premium wijnen in Bordeaux-stijl en uitstekende Cabernet Sauvignons.
De Chardonnay druiven komen van geselecteerde wijngaarden in specifieke sub-AVA zones van Paso Robles, op grotere hoogte, met klei en kalksteen bodems. Deze omstandigheden zijn perfect voor het produceren van een wijn in de stijl van het domein die een sterk cépage-karakter uitdrukt en de rijkdom bezit die typisch is voor Paso Robles-wijnen, samen met uitgesproken zuren en een geweldige balans. Na de vinificatie rijpt de afgewerkte wijn 7 maanden in Franse eik (30% nieuw).
Het resultaat is een elegante witte wijn met een intens en breed aromatisch profiel. In de neus onthult de DAOU Chardonnay Paso Robles rijpe aroma's van peer en perzik, tropisch fruit zoals papaja en ananas, florale tonen en geroosterd brood. In de mond is hij rijk en fruitig, sappig en levendig. Hij heeft een verleidelijk karakter, is zacht en soepel met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk die doet denken aan tonen van crème brûlée en vanille. Dit is een absolute must voor alle Chardonnay liefhebbers en past prachtig bij kreeft, gevogelte en Goudse kaas.
DAOU Chardonnay Paso Robles 2023









Levertijd en kwaliteit van de verpakking