Marengo Barolo 2022

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot 20 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te laten ademen.

Marengo, opgericht in 1899, is een wijnmakerij uit Piemonte die al vier generaties lang door dezelfde familie wordt gerund. Tegenwoordig strekt het landgoed zich uit over ongeveer 7 hectare wijngaarden, verspreid over enkele van de beste crus van de appellatie, en produceert het naast uitstekende Barolo-wijnen ook Dolcetto en Barbera. De wijnmakerij wordt geleid door Marco Marengo, die de stijl van de wijnen enigszins heeft gemoderniseerd, maar daarbij de traditionele aanpak heeft behouden die altijd kenmerkend is geweest voor hun filosofie.

Barolo Marengo is een assemblage van Nebbiolo-druiven afkomstig van verschillende wijngaarden in de gemeente La Morra. De bodems worden hier gekenmerkt door een hoog zandgehalte, waardoor de kalkhoudende, kleiachtige mergel lichter wordt, wat de productie van meer delicate en elegante wijnen bevordert. Na de oogst en gisting in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn twee jaar in barriques.

Het resultaat is een elegante en expressieve wijn die in het glas een diepe granaatrode kleur vertoont. Het aromatische profiel is intens en geurig, met tonen van viooltjes en rozenblaadjes, afgewisseld met bessen en hints van kreupelhout. In de mond is hij intens en soepel, met stevige, goed geïntegreerde tannines en een aangename, verfrissende zuurgraad. Het is een wijn die nu al een verfijnd en toegankelijk karakter vertoont, maar die ook nog enkele jaren kan rijpen en zich daarbij prachtig zal ontwikkelen. Hij past uitstekend bij gestoofd rood vlees of pasta met wildsaus.