Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022

Drink deze wijn nu of bewaar hem tot 25 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn minstens een uur te laten decanteren.

Het wijnhuis Marengo is sinds de oprichting in 1899 gevestigd in Piemonte, in de wijnstreek Barolo. Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door Marco Marengo, die samen met zijn vrouw de 7 hectare wijngaarden van het landgoed beheert. Marco heeft een modernere benadering van de productie geïntroduceerd, waaronder het gebruik van barriques, maar blijft vasthouden aan een traditionalistische filosofie die gericht is op de pure expressie van het terroir.

De Nebbiolo-druiven zijn afkomstig van een perceel in de Bricco delle Viole Cru, dat wordt gekenmerkt door bodems die rijk zijn aan klei en kalksteen. Na de oogst en gisting bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks, rijpt de wijn twee jaar in eikenhouten vaten alvorens te worden gebotteld.

In het glas onthult de wijn een schitterende granaatrode kleur. Het aromatische profiel is breed en complex, met aanvankelijke bloemige tonen die typisch zijn voor Nebbiolo, zoals viooltjes en rozen, gevolgd door fruitige hints van pruimen en kersen op een kruidige achtergrond. In de mond is hij vol, fluweelzacht, sappig en soepel, met een verleidelijk karakter en zachte, evenwichtige tannines. Het is een harmonieuze en elegante wijn, die enkele decennia goed kan rijpen, maar nu al klaar is om van te genieten, puur of in combinatie met gerijpte kazen of stoofschotels met rood vlees.