Drink hem nu of bewaar hem meer dan 15 jaar. Aanbevolen wordt om hem een uur te decanteren.

Het was 1996 toen Scott Greer besloot zijn carrière in de financiële wereld op te geven en 76 hectare land te kopen op een heuvel in de Yakima Valley om wijn te maken. Zijn eerste oogst dateert van 2000 toen hij de eerste fles L'Orage wijn produceerde. Tegenwoordig blijft het landgoed zich richten op duurzame landbouwpraktijken en houdt hij de opbrengsten laag om rijke, sterk geconcentreerde en elegante wijnen te produceren.

De Mystique van Sheridan Vineyards is een fantastische Bordeaux blend met een overwicht aan Merlot die een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding biedt.

De wijn is rijk en sensueel met aroma's van zacht zwart fruit zoals donkere kersen en bosbessen, heerlijk kruidige en kruidige tonen, en een lichte toets van cacao. In de mond is hij zacht en rond, elegant en gemakkelijk te benaderen. De afdronk is complex, verfijnd en langdurig. Dit is een wijn die een groot verouderingspotentieel heeft en zich met enige tijd in de kelder schitterend kan ontwikkelen.

Als je niet kunt wachten om hem te openen, probeer hem dan eens bij lamskoteletjes of bij een stoofschotel van rundvlees. Hij past ook goed bij rijke vegetarische recepten met aubergines of paddenstoelen.