Sheridan Vineyard Boss Block 2018
Sheridan Vineyard Boss Block 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Sheridan Vineyard
- Washington
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: Sheridan Vineyard
- Regio: Washington
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Franc
- Druiven: Cabernet Franc
- Wijnhuis: Sheridan Vineyard
- Regio: Washington
- Land: Verenigde Staten
Sheridan Vineyard werd eind jaren negentig in de staat Washington opgericht door Scott Greer, die het nog steeds leidt. Het bedrijf, dat nu een oppervlakte van ongeveer 100 hectare beslaat, produceert beperkte hoeveelheden uitzonderlijke wijnen op basis van Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Cabernet Franc, waarbij duurzame praktijken worden gevolgd en de opbrengsten laag worden gehouden.
Sheridan Vineyard Boss Block wordt gemaakt van Cabernet Franc druiven gevinifieerd in zuiverheid en afkomstig van de wijngaarden van de Yakima Valley van Washington. Met 25 maanden rijping in 50% nieuwe en 50% gebruikte barriques weerspiegelt deze consistente en voluptueuze wijn de beste kenmerken van het ras, terwijl hij zo toegankelijk is.
In het glas heeft hij een intense robijnrode kleur en violette reflecties. De neus onthult een interessante zoetheid met intense aroma's van zwart fruit (kersen, pruimen, bramen en bosbessen), viooltjes en gedroogde bloemen, witte peper en kaneel, aromatische kruiden, thee en hints van vers gemalen koffie. In de mond is hij zacht en begiftigd met een buitengewoon evenwicht tussen zuurgraad en tannines. Hij is vol en rijk, voluptueus en evenwichtig. De afdronk is lang en geconcentreerd.
Het is een aanrader bij geroosterde portobello champignons of varkenshaas.
communicatie en snelheid