Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020
Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020
- 2020
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Potinet-Ampeau
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Potinet-Ampeau
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Potinet-Ampeau
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Domaine Potinet-Ampeau ligt in het dorp Monthelie, grenzend aan Meursault, Volnay en Auxey-Duresses, in het hart van de Côte Sud de Beaune. Het domein strekt zich uit over ongeveer 10 hectare wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, gelijk verdeeld over witte en rode druivensoorten. Het domein is een familiebedrijf en het werk in de wijngaard en de kelder gebeurt volgens traditionele Bourgondische methoden.
De Chardonnay-druiven komen uit de prestigieuze, duurzaam bewerkte wijngaard Ampeau. Na handmatige selectie en oogst vindt de gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks om het aromatische karakter en de frisheid van de druiven te behouden. De afgewerkte wijn rust vervolgens op de droesem voordat hij wordt gebotteld.
Het resultaat is een elegante Puligny Montrachet, de ultieme uitdrukking van deze appellatie en van witte wijnen uit de Bourgogne. In het glas heeft hij een diepe, strogele kleur. Zijn aromatisch profiel is breed en veelzijdig, met bloemige en citrusnoten op een minerale ondertoon. In de mond is hij rijk, evenwichtig en rond. Hij heeft een medium body en een levendige zuurgraad. De lange afdronk roept kenmerkende minerale tonen op. Probeer hem eens bij sint-jakobsschelpen in witte wijn, geroosterde kip met citroen en kruiden of gegrilde kalfszwezerik.
Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren