Domaine Potinet-Ampeau Meursault 2017
Domaine Potinet-Ampeau Meursault 2017
- 2017
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Potinet-Ampeau
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Potinet-Ampeau
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Potinet-Ampeau
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Domaine Potinet-Ampeau ligt in Monthelie, vlakbij Beaune, niet ver van de appellations Meursault, Volnay en Auxey-Duresses. Ze maken allerlei witte en rode wijnen volgens de traditionele Bourgondische methodes. Het landgoed, dat al vier generaties lang door dezelfde familie wordt gerund, verbouwt op duurzame wijze zijn 10 hectare wijngaarden, verspreid over de omliggende dorpen.
Na de handmatige oogst worden de Chardonnay-druiven voor Meursault Village geperst en een dag lang bezonken. De gisting vindt vervolgens langzaam plaats in vaten met temperatuurregeling, waarna de afgewerkte wijn ongeveer anderhalf jaar rijpt in eikenhouten vaten uit Allier (25-30% nieuw).
Domaine Potinet-Ampeau Meursault is een elegante wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. In het glas onthult hij een schitterende goudgele kleur. Het aromatische profiel is breed en geurig, met tonen van appel en gele pruim, citroenschil en wilde bloemen op een achtergrond van geroosterde amandelen. In de mond is hij fris en harmonieus, zacht en rond, met een duidelijk minerale smaak en een frisse zuurgraad die hem verfrissend en evenwichtig maakt. De afdronk is lang en aanhoudend. Probeer hem eens bij zeevruchtensoepen, gebakken zeeduivel, citroen-tong of sint-jakobsschelpen.
Domaine Potinet-Ampeau Meursault 2017









Goede levering!