Bianchin Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021
Bianchin Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Prosecco
- Druiven: Glera
- Wijnhuis: Bianchin
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Prosecco
- Druiven: Glera
- Wijnhuis: Bianchin
- Regio: Veneto
- Land: Italië
In het hart van een laaggelegen heuvel aan de voet van de Dolomieten maakt de familie Bianchin van Montello een prachtige reeks wijnen. De regio is vooral bekend om de rode wijnen in Bordeaux-stijl, maar in de omgeving van Asolo, ook wel bekend als de Parel van Treviso, wordt Prosecco geproduceerd in verschillende stijlen.
De heerlijk mousserende Prosecco's zijn de aanspraak van Bianchin Montello. Hun familiebezit omvat wijngaarden die worden omgeven door eeuwenoude bossen en alle vereisten voor het verbouwen van Glera-druiven van topkwaliteit. De bron voor alle DOCG-prosecco's van Bianchin Montello is Vigna di Castelsotterra, een enkele wijngaard in het centrum van Montello, op ongeveer 270 meter boven zeeniveau.
Deze Extra-Droge Prosecco Superiore is aantrekkelijk strogeel in het glas. Het bouquet onthult tonen van perziken, groene appelschillen en wilde bloemen. In de mond vertoont hij een uitstekende structuur, zacht, elegant en harmonieus, met een fluweelachtig gevoel. De smaken van appel en perzik zijn overal consistent, evenals de scherpe mineraliteit, afkomstig van de kleileembodem op de hellingen van Montello. Prosecco Superiore past uitstekend bij voorgerechten, in het bijzonder bij zeevruchten, en bij verschillende wrange desserts.
communication en speed ol service