Bortolin Angelo Angelin Beo Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Extra Brut 2022
Bortolin Angelo Angelin Beo Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Extra Brut 2022
- 2022
- 750ml
- Bubbels
- 11.5%
- Prosecco
- Glera
- Bortolin Angelo
- Veneto
- Italië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 11.5%
- Druivenras: Prosecco
- Druiven: Glera
- Wijnhuis: Bortolin Angelo
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 11.5%
- Druivenras: Prosecco
- Druiven: Glera
- Wijnhuis: Bortolin Angelo
- Regio: Veneto
- Land: Italië
Bortolin Angelo wijnhuis staat binnen de Valdobbiadene DOCG bekend om zijn uitstekende mousserende wijn. Het wijnhuis werd in 1968 opgericht door Angelo Bortolin, de zoon van een boer, en sinds 1983 is het wijnhuis gespecialiseerd in het maken van mousserende wijn. Angelo heeft de laatste jaren wat gas teruggenomen, maar de zaken gaan goed onder leiding van zijn drie kinderen, Desiderio, Cristina en Paola.
Valdobbiadene wordt beschouwd als de beste regio voor Prosecco in heel Treviso en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het terroir wordt bepaald door de steile randen van de Alpen - de wijngaarden zijn geplant op steile hellingen, en het wijnhuis Bortolin Angelo oogst de druiven met de hand. De Glera druiven voor deze wijn komen uitsluitend uit het dorp Guia.
Noemd naar de oprichter van het wijnhuis is dit een ongelooflijk heldere wijn, die in het glas bijna zilver lijkt. In de neus verschijnen aroma's van rijpe meloen, met hints van gele bloemen. Deze wijn streeft naar een pure expressie van het Guia terroir, de plek waar de familie Bortolin thuis is. Hij heeft prominente minerale tonen, met delicaat geel fruit en dansende belletjes die oplossen in een kurkdroge afdronk. Geniet er alleen van, of combineer hem met voorgerechten en rijke visgerechten. Best gekoeld geserveerd, in een zeer groot glas voor de verluchting.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!