Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Rose Brut

Drink hem nu. Serveer hem gekoeld.

Gelegen in het hart van de Bourgogne is het wijnhuis Vitteaut-Alberti al 3 generaties lang een familiebedrijf. In deze bakermat van de mousserende wijnen strekken hun wijngaarden zich uit over ongeveer 23 hectare boven de Côte de Beaune en op de heuvels van de Hautes Côte de Beaune op een hoogte van ongeveer 400 meter. De kleiachtige, mergelige en kalkrijke bodem levert druiven op van uitzonderlijke kwaliteit. De familie Vitteaut-Alberti streeft ernaar om met de hand te oogsten, met respect voor de knowhow van de familie en de kwaliteit van de wijnen.

Crémant de Bourgogne Rosé Vitteaut-Alberti is een wijn gemaakt van 100% Pinot Noir druiven uit de Hautes Côtes de Beaune en gevinifieerd met een korte maceratie op de schillen die hem zijn mooie heldere roze kleur geeft. Het is een wijn met veel aromatiek die minimaal 16-18 maanden op de droesem rijpt.

Op de neus is Crémant de Bourgogne Rosé Vitteaut-Alberti zeer expressief met tonen van rood fruit, aalbessen, aardbeien, frambozen en rode appel, gevolgd door rijpe abrikozen en bloemige tonen van rozenknop. In de mond onthult hij alle rijkdom van Pinot Noir. Hij is vlezig en evenwichtig met een sterke fris-zoute noot. Intens, verfijnd en zeer fijn, is hij perfect als aperitief en bij rauwe vis en schaaldierenvoorgerechten.