Langlois Cremant de Loire Rose Brut

Drink deze wijn nu of bewaar hem maximaal 5 jaar. Decanteren is niet nodig.

Langlois, een wijnmakerij gevestigd in Saumur en opgericht in 1912, is gespecialiseerd in de productie van Crémants de Loire (mousserende wijnen volgens de klassieke methode). De oorsprong van het bedrijf gaat echter nog verder terug, namelijk tot 1885, toen het domein werd opgericht als Maison Delandes. In 1912 werd het echter overgenomen door Edouard Langlois en Jeanne Chateau, die het omdoopten tot Langlois-Chateau. Tegenwoordig bezit het bedrijf ongeveer 95 hectare gecertificeerde duurzame wijngaarden en maakt het deel uit van de Bollinger Group, die in de jaren zeventig een meerderheidsbelang in het bedrijf verwierf.

De Crémant de Loire Rosé Brut van Langlois is een assemblage van voornamelijk Cabernet Franc (met druiven afkomstig van de klei-kalkbodems van Montreuil Bellay en Puy Notre-Dame) en Pinot Noir. Na de vinificatie en de tweede gisting op fles rust de wijn anderhalf jaar op de droesem.

Het resultaat is een wijn met een uitgesproken persoonlijkheid en aromatisch karakter, die een heldere en schitterende lichtroze kleur met subtiele koperkleurige accenten vertoont. In de neus vertoont hij een geurig aromatisch profiel met aangename tonen van perzik, kleine rode vruchten en bloemen. In de mond is hij strak en verkwikkend, rond en fruitig, met een aangename sprankeling die een romig tintje toevoegt en een middellange, frisse afdronk. Hij is uitstekend geschikt als aperitief of in combinatie met visceviche en verse gemengde zomersalades.