Drink deze wijn nu of bewaar hem maximaal 15 jaar. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden om de fles een half uur voor het serveren te openen.
Domaine Saint Marc is gelegen in Bourgondië, in de regio Saône-et-Loire, en beslaat ongeveer 8,5 hectare wijngaarden, verspreid over 12 appellations. Het domein kan bogen op een lange traditie van zes eeuwen wijnbouwgeschiedenis en wordt vandaag de dag beheerd door Arnaud Mitanchey, die zijn wijngaarden met groot respect voor het terroir en de natuur zorgvuldig bewerkt om witte en rode wijnen van topkwaliteit te produceren.
De Pinot Noir-druiven zijn afkomstig van de 30 jaar oude wijngaard Le Chainey, gelegen op 300 m hoogte, op de bovenste hellingen van een steile bergflank net boven de Premier Cru Grand Clos Rousseaux. De bodem is arm en steenachtig, met een samenstelling van klei en kalksteen. Na handmatige oogst en een koude maceratie vóór de gisting duurt de gisting enkele weken. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens 12 maanden in vaten (30% nieuwe vaten).
In het glas vertoont de Santenay Les Chainey een heldere granaatrode kleur en een elegant en geurig aromatisch profiel met tonen van rood en zwart fruit, gevolgd door aardse en minerale tonen. In de mond heeft hij een medium body en een uitgesproken mineraliteit. Hij is zacht, rond en fruitig met een evenwichtige zuurgraad en fijne, rijpe tannines. De lange afdronk roept aardse tonen op. Probeer hem eens bij geroosterde champignons of wild gevogelte.
Langlois Cremant de Loire Brut 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Langlois Cremant de Loire Brut 2021
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Chenin Blanc
Chardonnay
Cabernet Franc - Wijnhuis: Langlois
- Regio: Loire
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Chenin Blanc
Chardonnay
Cabernet Franc - Wijnhuis: Langlois
- Regio: Loire
- Land: Frankrijk
Langlois is een wijnhuis uit de Loirevallei, gevestigd in Saumur, dat gespecialiseerd is in de productie van uitstekende mousserende wijnen volgens de klassieke methode. De Crémant de Loire Brut van Langlois is een assemblage van voornamelijk Chenin Blanc en Chardonnay, met een klein aandeel Cabernet Franc. In het glas onthult de wijn een prachtige lichtgele kleur met gouden accenten en een fijne, aanhoudende perlage. Het aromatische profiel is geurig en fris, met delicate tonen van wit fruit en wilde bloemen en hints van vanille. In de mond is hij rond, zacht en genereus, met een romig, soepel mondgevoel en een levendige zuurgraad. De afdronk is lang en doet zachtjes denken aan brioche.
INCL
20%
BTW
Ontvang 16 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Langlois Cremant de Loire Brut 2021
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.