Isole e Olena Syrah 2018
Isole e Olena Syrah 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Syrah
- Syrah
- Isole e Olena
- Toscane
- Italië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Syrah
- Wijnhuis: Isole e Olena
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Syrah
- Wijnhuis: Isole e Olena
- Regio: Toscane
- Land: Italië
Dicht, aromatisch en intens van smaak is de Isole E Olena Syrah een prachtige wijn. Beginnend met een boeket van expressieve rode en zwarte bessentonen die je tegemoet springen, heeft deze donker robijnkleurige wijn lagen en lagen aroma en smaak. Tabak, toast, Provençaalse kruiden, leer en spek zijn slechts enkele van de tonen die je in je glas kunt vinden. Met een nog steeds dichte fruitige kern na bijna 10 jaar, kan deze wijn nog vele jaren rijpen.
Het sappige maar hartige karakter van deze wijn doet denken aan de noordelijke Rhône en past het best bij vleesgerechten. Geroosterd varkens- of rundvlees, biefstuk, wild of worst zouden de complexe smaak en het samenspel met de hartige componenten van de wijn aanvullen.
De 4e generatie wijnmaker van Isole E Olena, Paolo De Marchi, plantte aanvankelijk Syrah in de overtuiging dat het een goede aanvulling zou zijn op zijn Chianti Classico, omdat de DOCG-regels maximaal 10% internationale rassen toestonden. Hij kocht planten uit de Rhône in Frankrijk, en plantte ze halverwege de jaren tachtig. Na een paar jaar realiseerde De Marchi zich echter dat de Syrah in dat klimaat iets bijzonders kon opleveren: een single varietal, 100% Syrah, Toscaanse rode wijn. Hij plantte een nieuwe wijngaard aan met meer klonen uit Frankrijk. Na veel lovende kritieken is deze wijn nu een van de meest gewilde Syrah's uit Italië, en bewees dat Italiaanse Syrah net zo goed kan zijn als die van overal ter wereld.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!