Chateau Purcari Viorica de Purcari 2023

Maximaal 4 jaar in de koelkast bewaren. Goed gekoeld serveren.

Moldova is de thuisbasis van een van de meest opwindende opkomende wijnhuizen van Oost-Europa, Chateau Purcari, waarvan de lange en nobele geschiedenis teruggaat tot de 19e eeuw, toen Franse kolonisten hier begonnen te experimenteren met de aanplant van Bordeauxvariëteiten. De omstandigheden in deze zuidoostelijke hoek van Moldavië zijn ideaal voor eersteklas wijnbouw dankzij de nabijheid van de Zwarte Zee en de uitstekende bodems die veel lijken op die in Bordeaux.

De afgelopen jaren heeft het wijnhuis internationale aandacht gekregen dankzij uitstekende wijnen zoals hun Viorica de Purcari, die werd uitgeroepen tot Best in Show en 97 punten scoorde bij de Decanter World Wine Awards in 2020. Deze lichte en delicate witte wijn is gemaakt van de lokale Viorica druif, die met de hand wordt geoogst om de kwaliteit te waarborgen, en gevinifieerd volgens traditionele wijnbereidingstechnieken.

Het doet denken aan een bloemige en aromatische muskaatdruif, en in de neus barst deze charmante witte wijn van de kamperfoelie, acacia en pittige citrustonen. De eerste slok onthult een heldere en tongstrelende frisheid, een lichte body en goed afgeronde smaken van steenfruit die op de tong blijven hangen. Geniet van deze frisse witte wijn bij verse zeevruchten, sushi en bladsalades of gewoon als aperitief op een warme zomerdag in de tuin of bij het zwembad.