Chateau Purcari Vinohora Rose 2022

Maximaal 4 jaar bewaren. Goed gekoeld serveren.

Gescholen in de zuidoostelijke hoek van Moldavië, op slechts 30 km van de Zwarte Zee, is Chateau Purcari een van de meest opwindende wijnhuizen van Oost-Europa, dankzij een combinatie van uitzonderlijk terroir en een zeer lange wijnbouwgeschiedenis. Opgericht in 1827 na een speciaal decreet van tsaar Nicolaas I, genoot dit historische landgoed in de 19e eeuw een immense populariteit en won het medailles voor zijn wijnen, zowel in eigen land als op de wereldtentoonstelling in Parijs.

De Franse kolonisten in de regio hadden de overeenkomsten opgemerkt tussen het lokale land en hun geboorteplaats Bordeaux, dat toevallig op dezelfde breedtegraad ligt en soortgelijke rubidiumrijke bodems heeft. Dit bracht hen ertoe samen te werken met plaatselijke monniken en hier Bordeaux-variëteiten aan te planten naast de inheemse druiven die traditioneel in Moldavië worden gebruikt. Purcari's Vinohora wijnen vieren deze historische fusie van internationale en lokale druivensoorten door spannende en originele blends te maken zoals deze prachtige rosé.

Opgebouwd uit de lokale Feteasca Neagră variëteit en Montepulciano wijnstokken, combineert deze ongewone wijn de traditionele Moldavische wijnbouw geest met een innovatief vleugje Italiaanse stijl. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gevinifieerd volgens lokale wijnbouwtechnieken, waardoor een lichte en verfrissende rosé ontstaat die perfect past bij gegrilde vis, kipgerechten, zeevruchten en bladsalades.