Chateau d'Esclans Rock Angel 2025
Chateau d'Esclans Rock Angel 2025
- 2025
- 750ml
- Rosé
- 13.5%
- Rosé wijn
- Grenache,
- Vermentino
- Chateau d'Esclans
- Provence
- Frankrijk
- Jaargang: 2025
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rosé
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Rosé wijn
- Druiven: Grenache
Vermentino - Wijnhuis: Chateau d'Esclans
- Regio: Provence
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2025
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rosé
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Rosé wijn
- Druiven: Grenache
Vermentino - Wijnhuis: Chateau d'Esclans
- Regio: Provence
- Land: Frankrijk
Chateau d'Esclans is over de hele wereld bekend om hun beroemde Provençaalse rosé, Whispering Angel, maar het verborgen geheim van het landgoed is hun sensationele Rock Angel. De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Grenache- en Rolle-druiven uit de beste wijngaarden in La Motte en Provence. De oogst vindt plaats van zonsopgang tot het middaguur, zodat de wijn zo fris mogelijk is.
Als de druiven bij de wijnmakerij aankomen worden ze drie keer zorgvuldig gesorteerd om er zeker van te zijn dat alleen de beste kwaliteit grondstoffen wordt gebruikt. Na een lichte persing wordt de druivenmost gefermenteerd in een combinatie van vaten van 600 liter en roestvrijstalen tanks, waardoor extra complexiteit ontstaat en de natuurlijke, heldere frisheid van de druiven tot zijn recht komt. Vervolgens laat men de wijn even rusten en bezinken voordat hij wordt gebotteld.
Het resultaat is een serieuze en verfijnde rosé die even geschikt is om te serveren als elegant aperitief of om te proeven bij een lange ontspannen lunch of diner. Het levendige karakter van rood fruit en citrusvruchten en de lichte body maken dit een ongelooflijk veelzijdige gastronomische wijn die goed samengaat met zeevruchten, vis, kip en vegetarische gerechten. Rock Angel is ook een sensationele partner voor verse pasta geserveerd in een romige saus of een licht fruitdessert als je hem tijdens de maaltijd wilt drinken.
Chateau d'Esclans Rock Angel 2025









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren