Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2014
Champagne Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger 2014
- 2014
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Champagne
- Chardonnay
- Michel Gonet
- Champagne
- Frankrijk
- Jaargang: 2014
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Michel Gonet
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2014
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Champagne
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Michel Gonet
- Regio: Champagne
- Land: Frankrijk
Gesticht in 1802, werd dit Champagnehuis ontwikkeld door Michel Gonet en wordt nu gerund door zijn dochter Sophie Signolle. Tegenwoordig beslaat het bedrijf ongeveer 40 hectare wijngaarden met goed gelegen percelen in de Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus), Aube en Sézannais, beplant met 80% Chardonnay en 20% Pinot Noir druiven. Daarnaast bezit de familie zes châteaux in Bordeaux.
De Blanc de Blancs Grand Cru Mesnil Sur Oger wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven van eigen land in Les Hautes Mottes in Mesnil Sur Oger, een Grand Cru gemeente.
De wijn heeft een mooie gouden kleur, bezield door overvloedige belletjes. In de neus opent hij met aroma's van gekonfijte citrus en nectarine, die evolueren naar geroosterde en romige tonen. De bubbels zijn rond en persistent in de mond, gevolgd door een heerlijke frisheid en fruitige tonen van mirabelpruim en peer. Er is ook een opmerkelijke afdronk van vanille en een vleugje zuur op de afdronk. Dit is een heerlijk en elegant aperitief dat perfect past bij voorgerechten met rauwe zeevruchten, gegrild wit vlees, visvoorgerechten, Sushi en Sashimi. Serveer het gekoeld.
Ok