Israëlische wijn

Cabernet Sauvignon is de meest dominante wijn in Israël vanwege zijn gedurfde smaakeigenschappen en omdat hij zich goed aanpast aan het Israëlische klimaat en terroir.

Israëlische wijn is inderdaad zeer gerespecteerd vanwege zijn standaard en diversiteit, waarbij moderne wijnbereidingsmethoden en unieke terroirs een factor zijn in het voortreffelijk maken van de wijn.

De druiven die in Israël verbouwd worden variëren van internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay tot lokale druivensoorten zoals Carignan, Grenache en Mourvèdre.

Ja, er wordt wijn geschonken in Israël en de wijnindustrie van het land groeit en produceert een verscheidenheid aan variëteiten uit verschillende regio's.

In Israël bevindt de grootste wijnmakerij zich in de Judean Hills, Barkan Winery.

Veel Joden consumeren koosjere wijn die gemaakt is in overeenstemming met de Joodse dieetwetten. Deze wijnen worden gemaakt van druiven die geteeld, geplukt en verwerkt worden door Joden die sabbat vieren en bevatten geen toevoegingen. De meest geliefde soorten zijn Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay.

Israël is inderdaad beroemd om zijn wijnbouw en heeft een lange geschiedenis die duizenden jaren omspant. Vandaag de dag is het een actief wijnproducerend land met moderne wijnbereidingsmethoden en een breed spectrum aan druivensoorten.

Ongewoon terroir en aloude wijnbereidingsmethoden.

Snelle uitbreiding en wereldwijde erkenning.

Galili, de Golanhoogte en de Judyheuvels.

Een aantal ja van de Israëlische wijnen zijn koosjer gecertificeerd.

Microklimaten diversifiëren druiven.

Concentreren zich op duurzaamheid en biologische landbouw.

Biedt unieke smaken en ontwerpen.

Wijnmakerijen van Flam, Recanati en Tzora.

Samenvoegen van traditionele methoden en moderne machines.

Wordt kwaliteitsspeler.

Complementeert stevige, rijke en volle gerechten.

Biologische landbouw en waterbesparing.

Mengt oude tradities met hedendaagse innovatie.