Welke wijndruiven groeien er in Israël?

In de Israëlische wijngaarden vind je een mengelmoes van fijne wijndruivensoorten, een kaal portret van het inspirerende wijnverleden. Deze internationale variëteiten hebben echter hun natuurlijke habitat in landen als Frankrijk en Spanje, terwijl de Italiaanse inheemse druiven het wakend oog van dergelijke gedomesticeerde druiven naast Carignan, Grenache en Mourvèdre vullen. Deze interessante combinatie van verouderde en moderne tradities trekt nieuwsgierige wijnliefhebbers aan en creëert een levendige en groeiende scene.