Hoe past Israëlische wijn bij de traditionele keuken van het Midden-Oosten?

Israëlische wijnen met zoete en zure fruitsmaken en aantrekkelijke zuren kunnen altijd een ideale begeleider zijn van delicatessen uit het Midden-Oosten met overvloedige smaken die altijd variëren. Terwijl geroosterde lamsmaaltijden aan de ene kant een contrast lijken met hartige kruiden en mezze-gerechten, voegen de wijnen van Israël iets toe aan de eetervaring en creëren heerlijke combinaties van geaccentueerde smaken.