Vine Ponto Kindzmarauli 2020

Laat tot 15 jaar in de koelkast staan. Maximaal een uur decanteren voor het serveren.

Dit is een halfzoete rode wijn van Vine Ponto, met prikkelende aroma's van bramen- en pruimenjam, zure kersen en zoete bakkruiden. In het glas is hij prachtig robijnrood, intenser aan de rand tot donkerpaars. Kindzmarauli is de beroemdste appellation van Georgië voor off-dry wijnen, en dit is een fantastisch voorbeeld om mee te beginnen, gemaakt van 100% Saperavi.

Vine Ponto werd in 2014 opgericht in Telavi, de wijnhoofdstad van Georgië, in de prachtige regio Kakheti. De naam verwijst naar het eeuwenoude wijnbouwverleden van de regio, als het beginpunt van de wijnbouwtraditie. Het wijnhuis streeft er ook naar om de traditionele manier van Georgische wijn maken te behouden, door het gebruik van klei-amforen, bekend als qvevri, en het vermijden van technologische ingrepen.

Deze Kindzmarauli is vol en droog in de mond, met een heerlijke smaak van zwarte kersen, bramen en zoete, subtiele kruiden. De tannines zijn fluweelzacht en fijn, en een aangename ader van zuur duwt de wijn naar een lange afdronk, met een fruitige afdronk. Kindzmarauli kan worden gedeeld met vrienden of alleen worden gedronken, maar is op zijn best in combinatie met chocolade of kaas.