Nu drinken of tot 12 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.
Door de legendarische wijncriticus Robert Parker omschreven als "een van de meer intellectuele vignerons in Chateauneuf-du-Pape", stichtte Roger Sabon zijn gelijknamige domaine in 1952. De familie Sabon werd voor het eerst genoemd in de regio in documenten die teruggaan tot 1540, waarbij Roger's vader, Seraphin Sabon, de eerste was die wijn bottelde onder de familienaam.
Roger Sabon wordt erkend als een van de beste producenten van de appellation dankzij hun uitzonderlijke terroir en oude wijnstokken die teruggaan tot begin 1900. Vandaag de dag heeft het domaine 18 hectare in het noordoosten van Chateauneuf-du-Pape beplant op fijne kalk- en zandgronden. Hun Prestige cuvee is een typische lokale blend met veel Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault en kleine hoeveelheden van andere inheemse rassen. De wijnen rijpen op traditionele wijze, in oude foudres van 40 hectoliter en demi-muids van 600 liter.
Dit aandringen op minimale invloed van eikenhout helpt om het natuurlijke karakter van het terroir en de Grenache tot zijn recht te laten komen. Er is een stevige kern van donker fruit, voornamelijk rijpe pruimen, bramen en cassis, samen met subtiele toetsen van bakkruid, leer en gerookt vlees die op de tong blijven hangen. Het pittige profiel maakt dit een geweldige wijn om te combineren met aardse wildgerechten zoals hert of fazant, of een ragu van wild zwijn geserveerd met verse pasta.
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Prestige 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Prestige 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15%
- Chateauneuf du Pape
- Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin
- Roger Sabon
- Rhône
- Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Chateauneuf du Pape
- Druiven: Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin
- Wijnhuis: Roger Sabon
- Regio: Rhône
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Chateauneuf du Pape
- Druiven: Grenache Syrah Mourvedre Cinsault Counoise Vaccarese Terret Noir Muscardin
- Wijnhuis: Roger Sabon
- Regio: Rhône
- Land: Frankrijk
Described by legendary wine critic Robert Parker as “one of the more intellectual vignerons in Chateauneuf-du-Pape”, Roger Sabon founded his namesake domaine in 1952. Roger Sabon is recognised as one of the appellation’s finest producers thanks to their exceptional terroir and old vines dating back to the early 1900s. The wines are aged in the traditional way, in old 40 hectolitre foudres and 600 litre demi-muids. This insistence on minimal oak influence helps to showcase the natural character of the terroir and the Grenache. There’s a solid core of dark fruit, predominantly ripe plum, blackberry, and cassis, along with subtle hints of baking spice, leather, and smoked meat which linger on the tongue
INCL
20%
BTW
Ontvang 37 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Roger Sabon Chateauneuf du Pape Prestige 2021
Levertijd en kwaliteit van de verpakking