Mirabeau Pure Provence Rose 2023
Mirabeau Pure Provence Rose 2023
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rosé
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Rosé wijn
- Druiven: Grenache
Syrah - Wijnhuis: Mirabeau
- Regio: Provence
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rosé
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Rosé wijn
- Druiven: Grenache
Syrah - Wijnhuis: Mirabeau
- Regio: Provence
- Land: Frankrijk
Stephen en Jeany Cronk lieten tien jaar geleden hun zakelijke leven in Londen achter zich om hun droom na te jagen: wijn maken in de Zuid-Franse Provence, die beroemd is om zijn delicate roséwijnen. Met de hulp van wijnmeester Angela Muir MW bracht de familie in 2011 hun eerste jaargang uit en verwierf al snel een reputatie voor het maken van heerlijk lichte en geurige rosés die tegenwoordig over de hele wereld worden verkocht.
Hun Mirabeau Pure werd voor het eerst gemaakt in 2014 en is bedoeld om de "Provence in een glas" te vangen en de drinker te herinneren aan lange zomerdagen aan de Côte d'Azur, waar ter wereld je ook bent. De wijn is gemaakt van een mengsel van 60% Grenache en 40% Syrah, verbouwd op klei- en kalkbodems, waarbij de druiven 's nachts worden geoogst om de frisheid en de aroma's te behouden.
De prachtige tint van balletschoentjes wordt aangevuld met delicate toetsen van citrus, geplette rode bessen en subtiele bloementonen. De eerste slok onthult een sprankelende frisheid met veel zuren in de mond, zomerse bessensmaken en een zeer zuivere, schone afdronk. Deze rosé is ideaal als aperitief of bij een groot aantal gerechten zoals vis, kipsalades, zeevruchten en sushi.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!