Alonso & Pedrajo Suane Rosado Reserva 2020

Geniet er nu van of bewaar hem tot 10 jaar in een kelder. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Deze Rosé uit Rioja is gemaakt van een blend van witte en rode druiven: 50% Macabeo, 25% Sauvignon Blanc en 25% Grenache. Hij begint met sterke citrusaroma's, zoals citroenschil, die overgaan in speelse bloemige tonen. Je vindt ook hints van rode bessen, gedroogd fruit en rozenblaadjes, die de lichtroze kleur weerspiegelen.

Het wijnhuis Alonso en Pedrajo is opgericht in 2011, het resultaat van een verbintenis tussen twee families. Het is gelegen in de stad Villalba de Rioja, in de schaduw van de Obarenes bergketen, waar het mediterrane klimaat en het Atlantische klimaat elkaar ontmoeten. De bodems hier zijn klei-kalkachtig, waardoor ze ideaal zijn voor het verbouwen van volumineuze witte druiven met een sterke mineraliteit.

De Suane Rosada Reserva is fris en fruitig in de mond, met een uitstekende structuur. Voordat hij werd gebotteld, rijpte hij 13 maanden in Frans eiken, wat suggesties oproept van gedroogde kruiden en tabak, en werd hij gefermenteerd met inheemse gisten. Hij kan nog een tijdje langer rijpen in de fles. Op de voorgrond kun je frisse rode bessen, citroenschil en rijp boomgaardfruit proeven. Combineer deze Rosé met kip, tomatensalade of lichte Spaanse tapas.