Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2021

Drink hem nu of bewaar hem tot 20 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Gelegen in Monforte d'Alba in de Langhe van Piemonte, werd het wijnhuis Giacomo Conterno opgericht in 1920. Aanvankelijk werd er alleen geproduceerd met druiven afkomstig van de beste wijngaarden in de omgeving, maar na verloop van tijd verwierf het landgoed 17 hectare wijngaarden waar het bedrijf de twee meest representatieve variëteiten van Piemonte, Nebbiolo en Barbera, verbouwt.

De druiven voor Giacomo Conterno's Barbera Vigna Francia komen van de gelijknamige Cru wijngaard, gelegen in Serralunga d'Alba. Na de handmatige oogst en gisting rust de wijn ongeveer 20 maanden op eikenhout. Het resultaat is een elegante wijn met een verfijnd karakter, een uitstekend voorbeeld van het grote potentieel van deze soms onderschatte inheemse druivensoort.

De wijn krijgt een heldere kleur met intense robijnrode tinten en een levendig aromatisch profiel met geurige tonen van rood fruit zoals framboos en kers en subtiele etherische hints. In de mond is hij levendig, fris, sappig en perfect in balans. Hij heeft een medium body, een verfrissende zuurgraad en een zeer lange afdronk die doet denken aan minerale tonen. Hij is uitstekend bij fettuccine met ragu, rundertartaar en kazen van gemiddelde leeftijd.