Felsina Chianti Classico Reserva 2017
Felsina Chianti Classico Reserva 2017
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chianti
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Felsina
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chianti
- Druiven: Sangiovese
- Wijnhuis: Felsina
- Regio: Toscane
- Land: Italië
Deze prachtige Chianti Classico Riserva opent met verleidelijke aroma's van rode kersen, gedroogde bloemen en hints van potlood. De eerste slok onthult een stevige structuur, soepele tannines en intense smaken van rode bessen en zoete bakkruiden die lang op de tong blijven hangen.
Alom beschouwd als een van de beste Chianti Classico producenten, begon het Felsina landgoed in 1966 toen Domenico Poggiali Fèlsina het landgoed kocht met de droom om fantastische traditionele Toscaanse wijnen te produceren. In de jaren tachtig nam Domenico's schoonzoon, Giuseppe Mazzocolin, een leidende rol in het familiebedrijf en riep de hulp in van de legendarische enoloog Franco Bernabei om de wijnbereiding te moderniseren en veel van de wijngaarden van het landgoed opnieuw aan te planten.
De Felsina Chianti Classico Riserva wordt gemaakt met druiven afkomstig van de wijngaarden van het landgoed in Castelnuovo Berardenga in de zuidoostelijke hoek van de Chianti Classico appellatie. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd bij de oogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 16 dagen. Daarna rijpt de wijn maximaal 16 maanden in Slavonische eikenhouten vaten voordat de uiteindelijke blend wordt gemaakt. De wijn rijpt nog eens drie tot zes maanden in de fles voordat hij klaar is voor vrijgave.
communicatie en snelheid