Tot 7 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.
Calicanto werd voor het eerst geproduceerd in 2007 en wordt gemaakt met fruit van het Andetelmo Estate. De wijn is genoemd naar de allereerste brug die eind 1700 over Santiago's Mapocho rivier werd gebouwd. Het gebied werd het eerste commerciële centrum voor Chileense wijn dankzij de bedrijven die floreerden op de oevers van de rivier bij de brug.
De wijn bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon en Carmenere, samen met kleinere hoeveelheden Malbec, Cabernet Franc en Syrah. Deze zijn afkomstig van uitstekende wijngaarden op 770 meter boven zeeniveau op kleigrond. De omstandigheden zijn hier ideaal voor het maken van rode kwaliteitswijnen, dankzij de zonnige zomerdagen, gekoeld door briesjes uit het nabijgelegen Andesgebergte. Na de vinificatie rijpt de jonge wijn 12 maanden in Franse eiken vaten voordat hij wordt gebotteld en vrijgegeven.
Verleidelijke tonen van cassis, kersen en geplette donkere bessen kenmerken de neus en verdiepen zich in rijpe pruimen en gedroogd fruit in de mond. Er is een gespierde volle body met stevige tannines en weelderige fruitsmaken die blijven hangen. Het levendige smaakprofiel maakt dit een geweldige match voor diverse gerechten, waaronder aubergine parmigiana, pastagerechten op basis van tomaten, of zelfs pizza.
El Principal Calicanto 2019
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
El Principal Calicanto 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 14%
- Bordeaux rode blends
- 51% Cabernet Sauvignon,
- Carmenere,
- Cabernet Franc,
- Petit Verdot
- El Principal
- Maipo Vallei
- Chili
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 51% Cabernet Sauvignon
Carmenere
Cabernet Franc
Petit Verdot - Wijnhuis: El Principal
- Regio: Maipo Vallei
- Land: Chili
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 51% Cabernet Sauvignon
Carmenere
Cabernet Franc
Petit Verdot - Wijnhuis: El Principal
- Regio: Maipo Vallei
- Land: Chili
Verleidelijke tonen van cassis, kersen en geplette donkere bessen karakteriseren de neus en verdiepen zich in rijpe pruimen en gedroogd fruit in de mond. Er is een gespierde, volle body met stevige tannines en weelderige fruitsmaken die blijven nazinderen. Het levendige smaakprofiel maakt dit een geweldige match voor een verscheidenheid aan gerechten, waaronder aubergine parmigiana, pastagerechten op basis van tomaten of zelfs pizza.
INCL
20%
BTW
Ontvang 15 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
El Principal Calicanto 2019
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.