Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar in een kelder. Het wordt aanbevolen om de wijn een uur te decanteren.
Gelegen in het Bridge Pa Triangle district in het hart van Hawke's Bay, ligt Paritua Estate op ongeveer 53 hectare wijngaarden die in 2003 zijn aangeplant en voor 70% uit rode druivenrassen bestaan. De naam Paritua is een eerbetoon aan de rivier die door de wijngaard stroomt en een verwijzing naar de sterke verbondenheid met dit prachtige land. De unieke bodem- en klimaatomstandigheden van het gebied zorgen voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit die het potentieel van het Hawke's Bay-terroir het best tot uitdrukking brengen.
Stone Paddock Scarlet is een blend van Merlot en Cabernet Sauvignon met kleine toevoegingen van Cabernet Franc, afkomstig van de Paritua wijngaard in Hawke's Bay, aangeplant op rode, kiezelachtige metaalachtige bodems met uitstekende drainage. Na de oogst en de koude maceratie vindt de gisting afzonderlijk per partij en druivenras plaats. De afgewerkte wijnen rijpen 12 maanden in een vat voordat ze worden gemengd en gebotteld.
De wijn heeft een dichte, diepe kleur met donkere tinten en paarse accenten. Het aromaprofiel is intens en rijp met tonen van pruimen en bramen, gevolgd door zoete specerijen en hints van cederhout. In de mond is hij rond en zacht, geconcentreerd en vol. De tannines zijn stevig en rijp. De afdronk is lang en doet denken aan houttonen. Probeer hem bij gebraden lamsvlees of pittig gemarineerd varkensvlees.
Paritua Stone Paddock Scarlet 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Paritua Stone Paddock Scarlet 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Bordeaux rode blends
- Merlot,
- Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc,
- Malbec
- Paritua
- Hawkes Bay
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Malbec - Wijnhuis: Paritua
- Regio: Hawkes Bay
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Malbec - Wijnhuis: Paritua
- Regio: Hawkes Bay
- Land: Nieuw-Zeeland
De naam Paritua is een eerbetoon aan de rivier die door de wijngaard stroomt en een verwijzing naar de sterke band met dit prachtige land. De unieke bodem- en klimaatomstandigheden van het gebied zorgen voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit die het potentieel van het Hawke's Bay-terroir het best tot uitdrukking brengen. De wijn onthult een dichte, diepe kleur met donkere tinten en paarse highlights. Het aromatische profiel is intens en rijp met toetsen van pruim en braam gevolgd door zoete specerijen en hints van cederhout. In de mond is hij rond en zacht, geconcentreerd en vol. De tannines zijn stevig en rijp. De afdronk is lang en doet denken aan houttonen.
INCL
20%
BTW
Ontvang 16 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Paritua Stone Paddock Scarlet 2021
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.