Valpolicella

David Sterza Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021

  • 2021
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
David Sterza
Regio
Veneto
Land
Italië
  • Boutique
93 AVG
Koel tot 6 jaar. Maximaal 2 uur decanteren.

Een klassieke Valpolicella blend van Corvina, Corvinone en Rondinella. Er zijn zelfs historische documenten waaruit blijkt dat de oude Romeinen van deze wijnstijl hielden.
De wijn is intens robijnrood van kleur, barstensvol rijp fruit, kersen en bramen met warme kruiden van kruidnagel, nootmuskaat en gember (een handelsmerk van alle Valpolicella-wijnen) en hints van pijptabak. Het gehemelte explodeert met cassis, framboos en warme kruiden met bittere tertiaire tonen onder de natte en aanhoudende warmte. Hij is vol van smaak met een lichte sappigheid die typisch is voor Valpolicella Classico Superiore wijnen. De afdronk is krachtig en kruidig met sappig rood fruit, pijptabak, rook en specerijen die blijven hangen als een nakomertje.

Deze robuuste rode wijn moet minstens zes maanden en maximaal tien jaar worden bewaard. Geniet ervan met een koeling rond 18°C. Deze Ripasso is perfect om te drinken bij groot wild en rood vlees, gestoofd of gegrild, pasta met vleessaus en harde, pittige kazen.

Ripasso betekent "opnieuw passeren" en is een manier van wijn maken waarbij uitgedroogde passitodruiven opnieuw worden vergist met standaard Valpolicella wijn. Dit geeft de resulterende ripasso een diep karakter en gedurfde smaken. De passito en ripasso technieken zijn zo succesvol dat ze beide speciale DOC titels hebben.

David Sterza vestigde zijn bedrijf in 1998 samen met zijn neef Paolo Mascanzoni. Tot dan toe verkochten de wijngaarden uitsluitend het geoogste fruit in plaats van zelf wijn te maken.
 
Omschrijving
Koel tot 6 jaar. Maximaal 2 uur decanteren.

Een klassieke Valpolicella blend van Corvina, Corvinone en Rondinella. Er zijn zelfs historische documenten waaruit blijkt dat de oude Romeinen van deze wijnstijl hielden.
De wijn is intens robijnrood van kleur, barstensvol rijp fruit, kersen en bramen met warme kruiden van kruidnagel, nootmuskaat en gember (een handelsmerk van alle Valpolicella-wijnen) en hints van pijptabak. Het gehemelte explodeert met cassis, framboos en warme kruiden met bittere tertiaire tonen onder de natte en aanhoudende warmte. Hij is vol van smaak met een lichte sappigheid die typisch is voor Valpolicella Classico Superiore wijnen. De afdronk is krachtig en kruidig met sappig rood fruit, pijptabak, rook en specerijen die blijven hangen als een nakomertje.

Deze robuuste rode wijn moet minstens zes maanden en maximaal tien jaar worden bewaard. Geniet ervan met een koeling rond 18°C. Deze Ripasso is perfect om te drinken bij groot wild en rood vlees, gestoofd of gegrild, pasta met vleessaus en harde, pittige kazen.

Ripasso betekent "opnieuw passeren" en is een manier van wijn maken waarbij uitgedroogde passitodruiven opnieuw worden vergist met standaard Valpolicella wijn. Dit geeft de resulterende ripasso een diep karakter en gedurfde smaken. De passito en ripasso technieken zijn zo succesvol dat ze beide speciale DOC titels hebben.

David Sterza vestigde zijn bedrijf in 1998 samen met zijn neef Paolo Mascanzoni. Tot dan toe verkochten de wijngaarden uitsluitend het geoogste fruit in plaats van zelf wijn te maken.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Verkrijgbaar in verpakkingen
Meer van deze wijnmakerij
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Rood
  • 16%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
David Sterza
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Meer uit deze regio
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Wijnmakerij
Brunelli
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2020
Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Amarone
Druiven
70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
Wijnmakerij
Domini Veneti
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
  • NV
  • Bubbels
  • 11%
Vintage
NV
Maat
750ml
Type
Bubbels
Alcohol
11%
Variatal
Prosecco
Druiven
Glera
Wijnmakerij
Carpene Malvolti
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rood
  • 16.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16.5%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Stefano Accordini
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
  • 2015
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Bianchin Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021
Bianchin Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2021
  • 2021
  • Bubbels
  • 12%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Bubbels
Alcohol
12%
Variatal
Prosecco
Druiven
Glera
Wijnmakerij
Bianchin
Regio
Veneto
Land
Italië
91 AVG
Stefano Accordini Amarone Fornetto 2016
Stefano Accordini Amarone Fornetto 2016
  • 2016
  • Rood
  • 16.5%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16.5%
Variatal
Amarone
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Stefano Accordini
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Tinazzi Valleselle Arnasi Pinot Grigio 2022
Tinazzi Valleselle Arnasi Pinot Grigio 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Pinot Gris
Druiven
Pinot Grigio
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
Inama Vulcaia Sauvignon 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Sauvignon Blanc
Druiven
Sauvignon Blanc
Wijnmakerij
Inama
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
Tinazzi  Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Tinazzi Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Tinazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso Superiore 2012
  • 2012
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2012
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Rondinella, Corvinone
Wijnmakerij
Le Guaite di Noemi
Regio
Veneto
Land
Italië
93 AVG
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
65% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Wijnmakerij
Mazzi
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
  • 2017
  • Rood
  • 16%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
16%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvinone, Corvina, Rondinella
Wijnmakerij
Fasoli Gino
Regio
Veneto
Land
Italië
94 AVG
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2021
Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Acinatico Classico 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Stefano Accordini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
  • 2014
  • Rood
  • 15%
Vintage
2014
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Corvina, Merlot
Wijnmakerij
Quintarelli
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
500ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella Blend
Wijnmakerij
Stefano Accordini
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Wijnmakerij
Cavalchina Azienda Agricola
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
  • 2015
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Valpolicella
Druiven
Valpolicella
Wijnmakerij
Pasqua
Regio
Veneto
Land
Italië
95 AVG
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Valpolicella
Druiven
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Wijnmakerij
Brunelli
Regio
Veneto
Land
Italië
92 AVG