Chateau Purcari Cuvee de Purcari Brut

Koel bewaren tot 5 jaar. Koel serveren.

Chateau Purcari is het oudste wijnhuis van Moldavië met een nobele geschiedenis die teruggaat tot een speciaal decreet van tsaar Nicolaas I in 1827. Hoewel Moldavië tijdens de jaren van de Sovjet-Unie vooral bekend stond om de productie van enorme hoeveelheden alledaagse wijnen, heeft Chateau Purcari tegenwoordig een reputatie opgebouwd van uitmuntendheid en een onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding.

Purcari ligt in de zuidoostelijke hoek van Moldavië, waar de omstandigheden ideaal zijn voor het maken van premium wijn. Het terroir hier doet eigenlijk denken aan terroir, omdat het op dezelfde breedtegraad ligt en soortgelijke rubidiumrijke bodems heeft. De nabijgelegen Zwarte Zee werkt ook in zijn voordeel en helpt de wijnstokken in de zomer af te koelen en zorgt voor veel aroma's en frisheid.

Deze verbluffende mousserende wijn wordt gemaakt van twee van de klassieke variëteiten die gebruikt worden om Champagne te maken, Pinot Noir en Chardonnay, en ook wat Pinot Blanc. De wijn rijpt langere tijd op de droesem, waardoor aan de heldere citrus- en boomgaardvruchtentonen verleidelijke toetsen van kruiden en toast worden toegevoegd. De delicate bubbels en de heerlijke frisheid maken dit een geweldige optie om aan gasten te serveren als ongewoon aperitief of om te combineren met verse zeevruchten, sushi, salades of pittige Aziatische gerechten.