Tiko Estate Pet Nat 2024

Drink hem nu. Je hoeft hem niet te decanteren.

Gelegen in de Kakheti wijnregio in het oosten van Georgië, werd het Tiko wijnhuis in 2017 opgericht door de gebroeders Chychynadze, die na een lange ervaring in de wijnbusiness in het buitenland besloten om hun eigen bedrijf te beginnen. Het jonge wijnhuis richt zijn productie op inheemse Georgische wijnstokken, zoals Saperavi en Rkatsiteli, en traditionele Georgische wijnmaakmethoden zoals maceratie in Qvevri.

Tiko Estate's Pet Nat wordt geproduceerd met druiven die zijn geselecteerd in de wijngaarden van het Kakheti gebied, een regio met een eeuwenoude wijnbouwtraditie dankzij de bijzondere pedoklimatologische omstandigheden die bijzonder gunstig zijn voor wijnbouw van hoge kwaliteit.

De wijn, gebotteld tijdens de gisting om de vorming van belletjes te bevorderen, heeft een lichtgele strokleur. In de neus is hij fris en delicaat bloemig, maar hij onthult ook aroma's van steenfruit, groene appel en citrusvruchten. In de mond is hij levendig met een aangename bruis en een goede minerale ader. Hij heeft een gematigde en perfect gebalanceerde zuurgraad en een heerlijke zoetige afdronk. Hij is licht, zelfs qua alcoholgehalte, wat hem de ideale wijn maakt voor bij de brunch. Hij is ook uitstekend bij gerookte vis. Je kunt hem ook goed gekoeld serveren voor een perfect zomers aperitief.