Chandon Argentina Brut Rose

Geniet er nu van of bewaar hem nog een paar jaar in een kelder. Je hoeft niet te decanteren voor het serveren.

Een prachtige perzikroze kleur in het glas, deze sprankelende rosé barst van de frisse, fruitige aroma's. Zoek naar geuren van zure zwarte kersen in de neus, met hints van rozenblaadjes, citrus, witte perzik en een kern van mineraliteit. Deze Argentijnse rosé is een spannende mix van Chardonnay, Malbec en Pinot Noir, geoogst van eigen wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte.

Chandon Argentina werd in 1959 opgericht door Robert-Jean de Vogüé, een uitloper van het oorspronkelijke Domaine Chandon in Napa Valley. Vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door Diego Ribbert, een inwoner van Mendoza die geniet van het extreme klimaat in het hart van de wijnbouw in zijn thuisland. Sommige van hun wijngaarden groeien tot 1700 meter boven zeeniveau en ze hebben hun zinnen gezet op nog uitdagendere locaties.

De Chandon Argentina Rosè is knapperig en romig in de mond, met levendige tonen van framboos, citroenschil, kers en mineraliteit, in combinatie met een gistachtige, gedroogde vruchtenfinish die doet denken aan fruitbrood. Het kreeg een lichte dosering van 6 gram per liter, waardoor het een heerlijk gebalanceerd, droog mondgevoel heeft. Serveer koel bij zalmmoot, pasta met zeevruchten of alleen als aperitief.