Chateau de Meursault Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2022

Tot 15 jaar in de kelder. Niet nodig om te decanteren voor het serveren.

Al honderden jaren maakt Chateau de Meursault deel uit van het onsterfelijke landschap van het Bourgondische platteland. Terwijl de huidige wijnmakerij werd gebouwd in 1980, dateert het landgoed zelf uit de 11e eeuw. Het ligt in Meursault, het met Chardonnay bedekte hart van de prachtige Côte de Beaune streek.

Hoewel de appellation Meursault de thuisbasis van het domein is, zijn de vruchten afkomstig van verschillende van de beste percelen van de Bourgogne. Chateau de Meursault heeft toegang tot wijngaarden in 5 Grand Crus en 18 Premier Crus. "Les Charmes-Dessus" is de wijngaard die Meursault het beste definieert, en is de oorsprong van deze elegante Chardonnay.

De neus is scherp en geconcentreerd, met tonen van gele en groene appel, weelderige peer en droge citruszeste. Het gehemelte is sappig en fris, met een fijne structuur en veel zuur. De vruchten voor deze wijn werden geoogst van wijngaarden van slechts 3 hectare, die groeien op mergelkalkgrond. Dit is een harmonieuze wijn met een lange, bevredigende afdronk en veel rijpingspotentieel. In de mond vindt u wrange tonen van kweepeer en citroenverbena, vermengd met toetsen van appel, brioche en honing. Drink hem bij de klassieke Franse keuken, zoals zoetwatervis op een deken van groenten of een soufflé.