Chateau de Meursault Meursault du Chateau 2022
Chateau de Meursault Meursault du Chateau 2022
- 2022
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Chateau de Meursault
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Chateau de Meursault
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Chateau de Meursault
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Chateau de Meursault is een prestigieus Bourgondisch landgoed met ongeveer 1000 jaar geschiedenis en tradities. Door de eeuwen heen is het landgoed onder verschillende eigenaren geweest. De wijngaarden werden vooral in de 19e eeuw uitgebreid door de familie Serre, de toenmalige eigenaren. Uiteindelijk werd het kasteel in 2012 aangekocht door de familie Halley. Vandaag de dag strekt het landgoed zich uit over ongeveer 65 hectare, verdeeld over meer dan 100 percelen.
De Chardonnay druiven komen van een wijngaard op een lage heuvel, geplant op bruine kalkhoudende kleigrond, met een oost/zuidoostelijke ligging. De oogst is handmatig, zoals voor alle wijnen van Chateau de Meursault, en de gisting vindt plaats in vaten en duurt ongeveer 15 dagen. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens iets meer dan een jaar op de droesem om rondheid en complexiteit te krijgen.
Meursault du Chateau is een geurige wijn met aroma's van steenfruit, appels en peren, gevolgd door elegante tonen van witte bloemen. In de mond is hij rond en breed, fris en fruitig. Hij heeft een gemiddelde body en een sterke minerale ader. De afdronk is lang en aanhoudend. Het is een geweldig aperitief en de ideale wijn bij zalmtartaar, recepten op basis van krab of scampi en ook bij kalfsvlees.
Great as always!