Tot 9 jaar bewaren. Koel serveren.
Charles Smith is een autodidactische wijnmaker die opgroeide in de uitlopers van het Sierra Nevada gebergte bij Sacramento. Hij verliet Amerika voor een carrière als rockbandmanager en reisde vele jaren door Europa, waar hij verliefd werd op goede wijn. Toen het eindelijk tijd was om naar huis te komen besloot hij deze nieuwe passie te volgen en richtte hij zijn eigen wijnlabel op met alleen het beste kwaliteitsfruit uit de staat Washington.
Smiths eerste jaargang was 1999, toen hij slechts 330 kisten Syrah maakte. Sindsdien is hij erkend als een van de beste wijnmakers van de staat Washington, en is hij zelfs uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door zowel Food & Wine Magazine als Wine Enthusiast. Smith's Sixto wijnen zijn geïnspireerd op het verhaal van de Mexicaans-Amerikaanse muzikant Sixto Rodriguez, die in Zuid-Afrika sterrendom vond ondanks het feit dat zijn eerste albums in de VS werden gebombardeerd. In plaats van muziek heeft Charles Smith deze keer verlaten wijnstokken ontdekt die een wederopstanding nodig hebben, die hij gebruikt om deze voortreffelijke Chardonnay te maken.
De Uncovered cuvee is samengesteld uit fruit van drie afzonderlijke wijngaarden, Frenchman Hills, Moxee en Roza Hills, geteeld op grote hoogte in een koel klimaat. De most wordt gefermenteerd met wilde gist in een combinatie van betonnen tanks en vaten. Daarna rijpt hij 17 maanden in de vaten op de droesem om een rijke, romige textuur en delicate tonen van toast, karamel, vanille en houtrook toe te voegen aan de weelderige kern van tropisch en steenfruit.
Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2020
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2020
- 2020
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Charles Smith
- Washington
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Charles Smith
- Regio: Washington
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Charles Smith
- Regio: Washington
- Land: Verenigde Staten
Smiths eerste wijnjaar was 1999, toen hij slechts 330 kisten Syrah maakte. Sindsdien wordt hij erkend als een van de beste wijnmakers van de staat Washington en is hij zelfs uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door zowel Food & Wine Magazine als Wine Enthusiast. Smith's Sixto wijnen zijn geïnspireerd op het verhaal van de Mexicaans-Amerikaanse muzikant Sixto Rodriguez, die in Zuid-Afrika beroemd werd ondanks het feit dat zijn eerste albums in de VS werden gebombardeerd. De Uncovered cuvee is samengesteld uit fruit van drie afzonderlijke wijngaarden, verbouwd op grote hoogte in een koel klimaat. De most wordt gefermenteerd met wilde gist in een combinatie van betonnen tanks en vaten. Daarna rijpt de wijn 17 maanden in de vaten op de droesem om een rijke, romige textuur en delicate toast-, karamel-, vanille- en houtsmeltoetsen toe te voegen aan de weelderige kern van tropisch fruit en steenvruchten.
INCL
20%
BTW
Ontvang 24 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay 2020
Als iemand die al geruime tijd regelmatig wijn online bestelt (22 bestellingen en tientallen flessen sinds 2022), waardeer ik 8Wines al lang omdat het toegang biedt tot interessante internationale merken en exclusieve wijnen die lokaal niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het ware karakter van een platform komt echter niet naar voren als alles goed gaat; het wordt op de proef gesteld wanneer een dure fles beschadigd aankomt, en juist op dat punt schiet 8Wines opvallend tekort. De afgelopen jaren heb ik ruim € 3.500 bij 8Wines uitgegeven. Als je regelmatig geld uitgeeft op een platform, verwacht je een basis van wederzijds vertrouwen, vooral bij de aankoop van premiumflessen waarbij de structurele integriteit van cruciaal belang is. Helaas heeft het bij twee verschillende gelegenheden tegenkomen van beschadigde of gebrekkige flessen een star en klantonvriendelijk reclamatiebeleid aan het licht gebracht. Een fles Susana Balbo Signature Malbec kwam volledig verhit en geoxideerd aan. Ondanks dat ik de structurele gebreken gedetailleerd had beschreven, schoof de klantenservice de verantwoordelijkheid af, eiste onredelijke hoeveelheden bewijs en bood uiteindelijk beloningspunten aan in plaats van een correcte terugbetaling of vervanging. Een jaar later arriveerde er weer een fles, ditmaal een topwijn: de Caymus California Cabernet Sauvignon. Deze zat te lekken in de doos, met zichtbare vlekken onder de capsule. Bij het openen was het falen van de kurk onmiskenbaar, en vertoonde de wijn de kenmerkende, platte, overrijpe tonen van voortijdige oxidatie in plaats van het beoogde weelderige fruitprofiel. In plaats van dat kurkdefect en het lekken tijdens het transport te erkennen, ging het klantenserviceteam van 8Wines over tot gaslighting. Ze probeerden ons de les te lezen over het „jamachtige profiel van de Wagner-familie“. Ze beweerden dat een lekkende, bevlekte fles met een uitgedroogde kurk en voortijdige oxidatie normaal was. In plaats van achter de kwaliteit van hun hoogwaardige assortiment te staan, hanteerde 8Wines een standaard afleidingsstrategie: geen schuld erkennen, geen terugbetaling, en een kleine toekenning van beloningspunten als zoethoudertje. Voor een trouwe klant die duizenden heeft uitgegeven op het platform, is een compensatie in de vorm van virtuele punten voor een bedorven, dure wijn een teleurstellende oplossing. Eindoordeel 8Wines heeft een aantrekkelijke catalogus en een soepele verzendlogistiek – mits de flessen de reis intact doorstaan. Maar als je hier de gok waagt om dure, premium flessen te kopen, moet je je ervan bewust zijn dat je het volledige financiële risico draagt. Als een kurk faalt of een fles tijdens het transport bedorven raakt, verwacht dan geen terugbetaling, maar wel een e-mail van het bedrijf waarin geprobeerd wordt je ervan te overtuigen dat bedorven wijn gewoon deel uitmaakt van de „stijl van de wijnmaker“, gevolgd door een handvol beloningspunten om de klacht af te sluiten – als je daarop aandringt, anders sta je met lege handen. In de toekomst zal ik mijn aankopen beperken tot alledaagse, minder risicovolle flessen, en eventuele hoogwaardige, premium investeringen uitsluitend kopen bij fysieke winkels waar visuele inspectie en onmiddellijke retourzendingen daadwerkelijk worden gehonoreerd.