Charles Smith K Vintners Powerline Syrah 2018

Nu drinken of nog 12 jaar in de kelder. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Syrah was de allereerste druif waarmee Charles Smith experimenteerde tijdens zijn eerste oogst in 1999, toen hij slechts 330 kisten maakte. De autodidactische wijnmaker begon zijn carrière als manager van een rockband die door Europa toerde, en hier realiseerde hij zich de schoonheid en aantrekkingskracht van de wereld van de wijn. Sinds de oprichting van zijn wijnmakerij in de staat Washington is Smith erkend als een van de meest innovatieve en dynamische wijnmakers in de regio, en is hij uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door zowel Food & Wine als Wine Enthusiast magazines.

Deze meesterlijke cuvee is gemaakt van de Powerline Estate Vineyard in Walla Walla Valley, een terrein van 38 hectare dat ligt op een goed drainerende bodem op meer dan 1200 meter hoogte. Deze omstandigheden zorgen voor perfect uitgebalanceerde rode wijnen met veel kracht en verfrissende aroma's en zuren. Eenmaal in de wijnmakerij wordt het fruit gefermenteerd in hele trossen en gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 28 maanden.

Zodra je een glas inschenkt word je betoverd door de verleidelijke tonen van bramen, cassis en donkere pruimen die zich vermengen met hints van anijs, geroosterd eikenhout en houtrook. In de mond zijn er sappige, stevige tannines en een royale, volle body, ondersteund door een fluwelen textuur. Een uitstekende optie om nog een paar jaar in de kelder te bewaren of om nu van te genieten bij stevige rode vleesgerechten.