Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. 2 uur decanteren voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze cru Bricco Boschis in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen ze hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn aangeplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem helpen om een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter te produceren. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en aroma's te onttrekken, voordat het 4 jaar in Slavonische eiken vaten rijpt, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. 2 uur decanteren voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze cru Bricco Boschis in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen ze hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn aangeplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem helpen om een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter te produceren. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en aroma's te onttrekken, voordat het 4 jaar in Slavonische eiken vaten rijpt, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
G.D. Vajra Barbera d'Alba 2023
G.D. Vajra Barbera d'Alba 2023
  • 2023
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Produttori del Barbaresco
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Vallana Gattinara 2020
Vallana Gattinara 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Vallana
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2016
Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2016
  • 2016
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Albino Rocca
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
G.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2023
G.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2023
  • 2023
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Cascina Baricchi
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2014
  • 2014
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2014
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood
Aurelio Settimo Barolo 2017
Aurelio Settimo Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
97 AVG
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Ceretto Barolo 2019
Ceretto Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ceretto
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Ca Viola Barolo Caviot 2020
Ca Viola Barolo Caviot 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Rosso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG