Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. 2 uur decanteren voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze cru Bricco Boschis in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen ze hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn aangeplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem helpen om een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter te produceren. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en aroma's te onttrekken, voordat het 4 jaar in Slavonische eiken vaten rijpt, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Nog maar 1 over
 
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. 2 uur decanteren voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze cru Bricco Boschis in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen ze hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn aangeplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem helpen om een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter te produceren. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en aroma's te onttrekken, voordat het 4 jaar in Slavonische eiken vaten rijpt, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Cascina Baricchi
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Travaglini Il Sogno 2018
Travaglini Il Sogno 2018
  • 2018
  • Rood
  • 15.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Travaglini
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2020
Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2020
  • 2020
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay
Wijnmakerij
Gaja
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
La Spinetta Barbaresco Gallina 2009
La Spinetta Barbaresco Gallina 2009
  • 2009
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2009
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Roagna Barolo Pira 2016
Roagna Barolo Pira 2016
  • 2016
  • Rood
  • 14%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Roagna
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
La Bollina Gavi Ventola 2021
La Bollina Gavi Ventola 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Bollina
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Aurelio Settimo Langhe Nebbiolo 2016
Aurelio Settimo Langhe Nebbiolo 2016
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Gaja Rossj Bass 2022
Gaja Rossj Bass 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Chardonnay
Druiven
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Wijnmakerij
Gaja
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2018
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2017
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Michele Chiarlo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Roagna Barolo Pira 2016
Roagna Barolo Pira 2016
  • 2016
  • Rood
  • 14%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Roagna
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Gianni Gagliardo Barolo 2017
Gianni Gagliardo Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Gianni Gagliardo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
La Spinetta Barolo Garretti 2020
La Spinetta Barolo Garretti 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2019
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood