Barolo

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2015

  • 2015
  • 750ml
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2015
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Cavallotto
Regio
Piemonte
Land
Italië
  • Verzamelbare
96 AVG
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. 2 uur decanteren voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze cru Bricco Boschis in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen ze hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn aangeplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem helpen om een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter te produceren. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en aroma's te onttrekken, voordat het 4 jaar in Slavonische eiken vaten rijpt, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
Omschrijving
Laat de wijn tot 25 jaar rijpen. 2 uur decanteren voor het serveren.

De familie Cavallotto verbouwt al sinds 1929 Nebbiolo in de prestigieuze cru Bricco Boschis in Castiglione Falletto, maar pas in 1948 begonnen ze hun eigen Barolo te bottelen onder de familienaam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door de vijfde generatie van de familie, Alfio, Giuseppe en Laura Cavallotto, die het mede op de kaart hebben gezet voor uitzonderlijke Barolo's. Cavallotto is zelfs beschreven als "de grootste Barolo producent waar weinig mensen ooit van hebben gehoord" door de Italiaanse wijnschrijver Antonio Galloni.

Deze prachtige Barolo Riserva is gemaakt van oude wijnstokken die in 1948 en 1966 zijn aangeplant in de gewaardeerde Vignolo wijngaard van de familie. De ligging op het zuiden en de kalkhoudende mergelbodem helpen om een gracieuze maar weelderige Barolo met veel karakter te produceren. Het fruit wordt gedurende 26 dagen gemacereerd in roestvrijstalen tanks om veel tannines en aroma's te onttrekken, voordat het 4 jaar in Slavonische eiken vaten rijpt, gevolgd door nog een jaar in de fles. De neus wordt gedomineerd door zure kersen, kirsch, rozenblaadjes en tonen van teer die zo typisch zijn voor Barolo, terwijl het gehemelte stevige tannines biedt en een zeer lange afdronk met kruiden, gepolijst leer en hints van tabaksblad.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Domenico Clerico Barolo 2020
Domenico Clerico Barolo 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Paitin Barbaresco Sori Paitin 2020
Paitin Barbaresco Sori Paitin 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Paitin
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
La Spinetta Bricco Quaglia Moscato 2023
La Spinetta Bricco Quaglia Moscato 2023
  • 2023
  • Wit
  • 4.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
4.5%
Variatal
Muscat
Druiven
Muscat
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Domenico Clerico Barbera d'Alba Tre Vigne 2021
Domenico Clerico Barbera d'Alba Tre Vigne 2021
  • 2021
  • Rood
  • 15%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Clare JC 2023
G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Clare JC 2023
  • 2023
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Topwaarde Barolo Proefkoffer
94 AVG
6 flessen
Rood
Oddero Barolo 2017
Oddero Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Nebbiolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Paitin
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Meer van dit druivenras
Ca Viola Barolo Caviot 2019
Ca Viola Barolo Caviot 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2020
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Tenuta Cucco Barolo Serralunga 2016
Tenuta Cucco Barolo Serralunga 2016
  • 2016
  • Rood
  • 14%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Tenuta Cucco
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
97 AVG
Ca Viola Barolo Caviot 2020
Ca Viola Barolo Caviot 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Oddero Barolo 2019
Oddero Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Aurelio Settimo Barolo 2017
Aurelio Settimo Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Oddero Barolo 2017
Oddero Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'Annunziata 2018
  • 2018
  • Rood
  • 14%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG