Barolo

Ca Viola Barolo Caviot 2020

  • 2020
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn 1 uur te decanteren.

Initieel opgericht in Montelupo Albese door de oenoloog Beppe Viola in 1991, is de Ca' Viola wijnmakerij nu gevestigd in een prachtige 18e-eeuwse villa in Dogliani in de provincie Cuneo. Het bedrijf dat zich vandaag de dag uitstrekt over 14 hectare wijngaarden, verdeeld over Montelupo en Novello, produceert typische Langhe-wijnen van hoge kwaliteit - Dolcetto, Barbera en Barolo - met een filosofie die gebaseerd is op enkele ingrepen in de wijngaard en de kelder. De wijngaarden in Montelupo worden gekenmerkt door planten van meer dan 40 jaar oud, geplant op hellingen op een terrein dat lijkt op dat van Serralunga. De Novello wijngaard daarentegen, waar de Nebbiolo druiven worden verbouwd, ligt op 470 meter hoogte in de kleine cru van Sottocastello.

Na de gisting met inheemse gisten rust de wijn 24 maanden in grote vaten.

De Barolo Caviot van het Ca Viola wijnhuis heeft een robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties. In de neus onthult de wijn een intens en breed aromatisch profiel met florale tonen van viooltjes en rozen, typisch voor Nebbiolo, aroma's van rood fruit van het kreupelhout en lichte balsamico tonen op de afdronk. In de mond is hij goed gestructureerd met fluweelzachte tannines en een goede balans. De afdronk is lang en aanhoudend. Perfect bij gebraad en wildstoofpotten.
Omschrijving
Drink hem nu of bewaar hem tot 30 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn 1 uur te decanteren.

Initieel opgericht in Montelupo Albese door de oenoloog Beppe Viola in 1991, is de Ca' Viola wijnmakerij nu gevestigd in een prachtige 18e-eeuwse villa in Dogliani in de provincie Cuneo. Het bedrijf dat zich vandaag de dag uitstrekt over 14 hectare wijngaarden, verdeeld over Montelupo en Novello, produceert typische Langhe-wijnen van hoge kwaliteit - Dolcetto, Barbera en Barolo - met een filosofie die gebaseerd is op enkele ingrepen in de wijngaard en de kelder. De wijngaarden in Montelupo worden gekenmerkt door planten van meer dan 40 jaar oud, geplant op hellingen op een terrein dat lijkt op dat van Serralunga. De Novello wijngaard daarentegen, waar de Nebbiolo druiven worden verbouwd, ligt op 470 meter hoogte in de kleine cru van Sottocastello.

Na de gisting met inheemse gisten rust de wijn 24 maanden in grote vaten.

De Barolo Caviot van het Ca Viola wijnhuis heeft een robijnrode kleur met granaatkleurige reflecties. In de neus onthult de wijn een intens en breed aromatisch profiel met florale tonen van viooltjes en rozen, typisch voor Nebbiolo, aroma's van rood fruit van het kreupelhout en lichte balsamico tonen op de afdronk. In de mond is hij goed gestructureerd met fluweelzachte tannines en een goede balans. De afdronk is lang en aanhoudend. Perfect bij gebraad en wildstoofpotten.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Ca Viola Barolo Caviot 2019
Ca Viola Barolo Caviot 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Ca Viola
Regio
Piemonte
Land
Italië
96 AVG
Meer uit deze regio
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2020
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2020
  • 2020
  • Rood
  • 15%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barbera
Druiven
Barbera
Wijnmakerij
Braida
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2020
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
La Spinetta Barbaresco Vursu Starderi 2021
La Spinetta Barbaresco Vursu Starderi 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barbaresco
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
La Spinetta Biancospino Moscato 2023
La Spinetta Biancospino Moscato 2023
  • 2023
  • Wit
  • 4.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
4.5%
Variatal
Muscat
Druiven
100% Moscato Bianco
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Oddero Barolo 2017
Oddero Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Oddero
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
La Bollina Gavi Ventola 2021
La Bollina Gavi Ventola 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Gavi
Druiven
Cortese
Wijnmakerij
La Bollina
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Rosso
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
La Spinetta Bricco Quaglia Moscato 2023
La Spinetta Bricco Quaglia Moscato 2023
  • 2023
  • Wit
  • 4.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
4.5%
Variatal
Muscat
Druiven
Muscat
Wijnmakerij
La Spinetta
Regio
Piemonte
Land
Italië
92 AVG
Meer van dit druivenras
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Renato Ratti
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Rood
  • 15%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giacomo Conterno
Regio
Piemonte
Land
Italië
97 AVG
Gaja Dagromis Barolo 2019
Gaja Dagromis Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Gaja
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Aurelio Settimo Barolo 2017
Aurelio Settimo Barolo 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Aurelio Settimo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Domenico Clerico Barolo 2020
Domenico Clerico Barolo 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Domenico Clerico
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
Giovanni Corino Barolo Arborina 2019
  • 2019
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Giovanni Corino
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Rood
  • 15%
Vintage
2016
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Schiavenza
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Gianni Gagliardo Barolo 2019
Gianni Gagliardo Barolo 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Gianni Gagliardo
Regio
Piemonte
Land
Italië
93 AVG
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2013
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2013
  • 2013
  • Rood
  • 14%
Vintage
2013
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
Michele Chiarlo
Regio
Piemonte
Land
Italië
95 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Barolo
Druiven
Nebbiolo
Wijnmakerij
G.D. Vajra
Regio
Piemonte
Land
Italië
94 AVG