Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Rose Edizione 46
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Rose Edizione 46
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Franciacorta
- Chardonnay,
- Pinot Noir
- Ca' del Bosco
- Lombardije
- Italië
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Franciacorta
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Ca' del Bosco
- Regio: Lombardije
- Land: Italië
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Franciacorta
- Druiven: Chardonnay
Pinot Noir - Wijnhuis: Ca' del Bosco
- Regio: Lombardije
- Land: Italië
Ca 'del Bosco is een van de meest prestigieuze en gerenommeerde wijnhuizen in Franciacorta. Opgericht in de jaren '70 vanuit de intuïtie van Maurizio Zanella voor de wijnbouw roeping van dit gebied, strekt Ca 'del Bosco zich tegenwoordig uit over tweehonderd hectare wijngaarden. De wijnstokken, nu bijna vijftig jaar oud, worden met de grootst mogelijke aandacht behandeld volgens een agronomisch regime met weinig milieubelasting en minimale bemesting. De druiven afkomstig van verschillende percelen worden tijdens de vinificatie apart behandeld, om de maximale expressie van elke afzonderlijke terroir en druif te garanderen.
Deze Franciacorta Rosé DOCG "Cuvée Prestige" komt voort uit de afzonderlijke vinificatie van Chardonnay en Pinot Noir druiven, waarvan de basiswijnen na acht maanden rijping worden gemengd. Hij rust ongeveer dertig maanden op de droesem.
De wijn vertoont een elegant evenwicht tussen de twee druivensoorten en een zalmroze kleur met een fijn en aanhoudend perlage. In de neus is hij uitzonderlijk rijk, met een bloemige diepte van roos en pioenroos, en fruitige tonen van granaatappel en aardbei. In de mond keren de fruitige smaken terug. De wijn is fris met een subtiele en delicate bruis. Hij is perfect als aperitief, bij visbereidingen, hartige taarten en gevulde of gegrilde tomaten.
communicatie en snelheid