Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Cuvee Agnes Blanc de Blancs Brut

Drink hem nu of bewaar hem een paar jaar. Serveer hem gekoeld.

De derde generatie van de familie, Agnès Vitteaut, kleindochter van de oprichter Lucien Vitteaut, leidt tegenwoordig het wijnhuis Vitteaut-Alberti, dat zich uitsluitend toelegt op de productie van Crémant de Bourgogne. Crémant de Bourgogne werd aanvankelijk gezien als een feestelijk product, maar wint nu aan populariteit en vestigt zich als mousserende kwaliteitswijn.

De prestigieuze cuvée Agnès, gemaakt van Chardonnay-druiven die streng geselecteerd zijn in de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune, is een wijn die gekenmerkt wordt door een opmerkelijke harmonie en finesse! De flessen rijpen 24 tot 36 maanden op latten, twee tot drie keer langer dan het verplichte minimum voor Crémant de Bourgogne.

In het glas toont de wijn een fascinerend gouden en zijdeachtig schuim met heldere amberkleurige reflecties. De neus onthult de frisheid en rijkdom van Chardonnay, met verbazingwekkende finesse en harmonie en heerlijke fruitige tonen. In de mond toont hij een prachtige aromatische complexiteit met tonen van citrus en witte perzik. Het is een levendige en frisse wijn, maar met een goede structuur en kracht. Hij heeft een mooie lengte met eindtonen van hazelnoot en honing. Het is een geweldig aperitief, maar ook een prima partner voor vis, vooral als hij geserveerd wordt met een botersaus, en geitenkaas en honingtoast.