Tenuta di Arceno Valadorna 2015

Drink hem nu of bewaar hem tot 15-20 jaar. Aanbevolen wordt om hem minstens een uur te decanteren.

Tenuta di Arceno ligt in het hart van de Chianti heuvels, in centraal Toscane, bij het dorp Castelnuovo Berardenga. Beschermd tegen de kou van het noorden liggen de meeste wijngaarden van het landgoed op het zuidoosten. Door deze ligging profiteren de wijnstokken van de blootstelling aan de zon gedurende de hele dag, wat bijzonder gunstig is voor de rijping van de druiven.

De Valadorna wijn van Tenuta di Arceno is een overwegend Merlot mengsel dat voornamelijk afkomstig is van de Valadorna en Capraia wijngaarden, de meest geschikte op het landgoed voor deze druif. Beide wijngaarden liggen in het koelste deel van het landgoed en worden gekenmerkt door bruine zandgrond die op voorbeeldige wijze de complexiteit en minerale rijkdom van het terroir overbrengt. De opbrengsten zijn gematigd.

Deze wijn heeft een zacht, hartig en licht kruidig karakter. De neus onthult heldere aroma's van rijpe zwarte kersen, vanillebonen en cederhout. De levendige zuurgraad domineert in de mond, maar wordt goed in balans gehouden door de zachte tannines. Het gehemelte vertoont smaken van wrange kersen, gedroogde rode bessen en zwarte drop, met een lange afdronk van witte peper, en goede mineraliteit. Drink hem bij eend of wild.