Poggio al Tesoro Solosole Vermentino 2022

Geniet er nu van of laat hem een paar jaar in de kelder staan. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

In 2001 opgericht door Marilisa Allegrini en haar overleden broer Walter, is Poggio al Tesoro een essentieel onderdeel geworden van het landschap van Bolgheri, en een must voor iedereen die van Italiaanse wijn van hoge kwaliteit houdt. Poggio al Tesoro ligt slechts 3 km van de kust en maakt een mooie selectie van krachtige Super Toscaanse rode wijnen en frisse witte wijnen.

De Vermentino druif is bijzonder geschikt voor dit deel van de Middellandse Zeekust. In Bolgheri heeft hij prachtige bodems gevonden, doordrenkt met mineraliteit van de Seggio rivier en de nabijgelegen Tyrrheense zee.

Deze wijn is prachtig diepgeel met groenige tinten, gemaakt van 100% Vermentino di Bolgheri. Hij is heerlijk in zijn jeugd, maar kan ook profiteren van een paar jaar rijping in de fles. Zoek naar geuren van steenfruit in de neus, met subtiele minerale hints van nat gesteente en ziltheid. Het gehemelte is rond en mondvullend, levendig met smaken van perzik, abrikoos en citrus. Een sappige zuurgraad drijft de ervaring naar een lange afdronk, met enkele fascinerende secundaire tonen die zijn verkregen door de rijping op de droesem gedurende 5 maanden. Hij zal dienen als een verrukkelijk aperitief, of als partner voor knapperige zeevruchten of groentegerechten. Best gekoeld geserveerd, tussen 8-10°C.