Jansz Premium Cuvee
Jansz Premium Cuvee
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12%
- Mousserende Wijn
- 66% Chardonnay,
- 34% Pinot Noir
- Jansz
- Tasmanië
- Australië
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Mousserende Wijn
- Druiven: 66% Chardonnay
34% Pinot Noir - Wijnhuis: Jansz
- Regio: Tasmanië
- Land: Australië
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Mousserende Wijn
- Druiven: 66% Chardonnay
34% Pinot Noir - Wijnhuis: Jansz
- Regio: Tasmanië
- Land: Australië
Jansz wijnhuis is opgericht in 1986, in de winderige noordoosthoek van Tasmanië. Het wijnhuis legt zich toe op het maken van luxueuze mousserende wijnen, geïnspireerd op de Franse traditie, maar bepaald door het prachtige Tasmaanse terroir. Het wijnhuis is sinds 1998 eigendom van Hill-Smith Family Vineyards en staat momenteel onder leiding van hoofdwijnbouwer Jennifer Doyle.
De wijngaarden van Jansz ondersteunen 15 hectare Chardonnay, 12 hectare Pinot Noir en 3 hectare Pinot Meunier - verhoudingen die min of meer overeenkomen met een typische Jansz blend. De druiven voor deze Premium Cuvée zijn afkomstig van speciaal geselecteerde percelen verspreid over Tasmanië en van verschillende wijnjaren. Het is een perfecte combinatie, met als resultaat de beste mousserende wijn die Australië te bieden heeft.
Een boeket van honing, citrusschil en geroosterde noten stijgt op uit de hals van deze fles. Rijpe aardbeien vallen ook meteen op, wat een fruitig element aan de neus geeft. Deze Premium Cuvée wordt geschonken met een fijn perlage, is verrukkelijk in de mond en het proeven waard. De smaken worden gedreven door groene appel, peer en citroen, ondersteund door een romige brioche achtergrond. De afdronk is geconcentreerd, met een droge mond. De Premium Cuvée is het perfecte gezelschap voor met citroen overgoten oesters, artisjokken, asperges of een schotel met zeevruchten.
allemaal goed